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标题: [原创]我的家常美食~~不断更新ing...... [打印本页]

作者: sakana    时间: 2006-6-21 14:13
标题: [原创]我的家常美食~~不断更新ing......
蒜薹炒肉炒蛋
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清蒸扁鱼
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[此贴子已经被作者于2006-6-21 14:36:38编辑过]

作者: sakana    时间: 2006-6-21 14:15
乱炖(卷心菜,番茄,芸豆,黑木耳)
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水蒸蛋
做法简单的:
1,两只蛋,打碎(按同一个方向)
2,温开水里面加盐,按照2只蛋一杯水(大概200毫升)的比例加水
3,隔水蒸,先用大火把水烧开,再转小火5分钟,关火
4,关火后闷上3-5分钟就好了~~

最后加上自己喜欢的调料~~~我加了点香葱和酱油,酱油是李锦记的蒸鱼酱油,味道很好~~

小贴士:蒸的时候最好在碗上面包上保鲜膜,这样就不容易蒸出气泡来了
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[此贴子已经被作者于2006-6-26 11:29:14编辑过]

作者: sakana    时间: 2006-6-21 14:18
炒饭
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每天只能上传5张照片,改天再来发。我会经常来的哦,请大家多多支持哈~~
[此贴子已经被作者于2006-6-21 14:31:28编辑过]

作者: 临窗听雨    时间: 2006-6-21 15:42
<><FONT color=#bd1ae6 size=4>好香哦~~</FONT></P>[em02][em02][em02]
作者: 雲柯    时间: 2006-6-21 16:35
<>如果能写明制作的详细过程,让大家都能分享就更棒了.</P>
作者: ls-4009    时间: 2006-6-22 17:35
你的蒸蛋不错能教一下吗
作者: 成都张波    时间: 2006-6-22 18:36
不错!本版的石头很珍贵,送一个作为鼓励.
作者: ls-4009    时间: 2006-6-23 00:24
谢 了,版主。
作者: lizhengda    时间: 2006-6-23 13:58
真的很不错啊
作者: 有枪无弹    时间: 2006-6-23 19:27
<>口水已经止不住了~~~</P>
作者: sakana    时间: 2006-6-26 11:30
谢谢版主的石头~~谢谢大家喜欢~~~[em04]
作者: sakana    时间: 2006-6-26 11:31
<STRONG><FONT face=Verdana color=#61b713>ls-4009~~蒸蛋的做法我补充上去了~~很简单的</FONT></STRONG>[em07]
作者: sakana    时间: 2006-6-26 11:34
今天继续~~先来个番茄汤面
[attach]3955[/attach]
[此贴子已经被作者于2006-6-26 11:37:17编辑过]

作者: sakana    时间: 2006-6-26 11:36
自己动手,做点肉酱通心粉也不错~
[attach]3956[/attach]
[此贴子已经被作者于2006-6-26 11:55:47编辑过]

作者: sakana    时间: 2006-6-26 11:40
青椒肉丝炒胡萝卜
[attach]3957[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-6-26 11:47
最近超级喜欢的:芒果西米捞
[attach]3958[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-6-26 11:51
甜面酱炒肉丝豆腐干胡萝卜:强力推荐哦,这个菜菜很下饭的~~~
[attach]3959[/attach]
[此贴子已经被作者于2006-6-26 11:54:00编辑过]

作者: sakana    时间: 2006-6-26 11:53
5个又发光了,改天再来[em01]
作者: 笨!拉灯    时间: 2006-6-27 18:13
以下是引用[I]sakana[/I]在2006-6-26 11:36:33的发言:<br>自己动手,做点肉酱通心粉也不错~
<img src="attachments/dvbbs/2006-6/200662611352027289.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />




这个我熟,嘿嘿,你肉酱自己做的?不简单呀
[此贴子已经被作者于2006-6-27 18:15:05编辑过]

作者: 笨!拉灯    时间: 2006-6-27 18:16
以下是引用[I]sakana[/I]在2006-6-26 11:40:50的发言:[BR]青椒肉丝炒胡萝卜
<img src="attachments/dvbbs/2006-6/200662611401415620.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />


加点豆瓣酱就快成鱼香肉丝了
作者: 夜未央    时间: 2006-6-29 01:41
楼主的职业是厨师吗?看的我都饿了[em02]
作者: 伤心的P2    时间: 2006-6-29 13:02
好吃
作者: flypig    时间: 2006-6-29 20:17
手艺很好,特此表扬.[em17]
作者: 小T爱胡说    时间: 2006-6-29 20:39
<>能打听一下楼主多大岁数么?</P>
<>嘿嘿,没别的意思,</P>
<>只是认为这个时代,30岁以下的美女大都做不出什么象样的饭了,(美女别拍砖,我只是实话实说,嘿嘿)</P>
作者: sakana    时间: 2006-6-30 15:06
<>回19F,这个意面酱很容易做的~</P>
<>就是番茄,番茄酱,肉末,再加一些自己喜欢的料做的~~我经常自己做的~~</P>
<>当然了,正宗不正宗另当别论,适合自己的胃口就好~~</P>[em01]
作者: sakana    时间: 2006-6-30 15:08
<>回21F,我不是专业的,只是喜欢自己动手烧烧饭,外面的东西大多不喜欢吃,所以只好自己辛苦~~</P>

<>回小T,你的意思是,要么我30以上,要么是丑女喽~~~哈哈,年纪么肯定30以下,美不美自己说了不算啦~~</P>
作者: sakana    时间: 2006-6-30 15:13
今天继续,茄汁豆腐

[attach]4004[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-6-30 15:15
盐水毛豆

[attach]4005[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-6-30 15:18
咖喱牛肉炒饭

[attach]4006[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-6-30 15:20
皮蛋炖南瓜,味道老好的,向大家推荐哦~~~(里面别忘了放蒜米)

[attach]4007[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-6-30 15:25
再来个清淡的黄瓜炒蛋,今天的五个又发完了,下次继续
[attach]4008[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-4 11:46
没人顶了,自己来更新了~~~咖喱土豆鸡肉

[attach]4041[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-4 11:49
土豆,豆角,番茄,牛肉碎~~随便炖炖,酸酸的开胃
[attach]4042[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-4 11:55
小青菜来一盘[em04]
[attach]4043[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-4 11:58
香香的鸡蛋饼
[attach]4044[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-4 12:04
素鸡,肉碎,胡萝卜炒酱
[attach]4045[/attach]
作者: 小T爱胡说    时间: 2006-7-4 12:23
我帮你顶[em01]
作者: 有枪无弹    时间: 2006-7-4 18:09
楼主好久没更新了啊  掉人胃口啊
作者: 卡西莫多    时间: 2006-7-6 01:17
我喜欢吃你做的菜可是吃不到
作者: sakana    时间: 2006-7-6 10:15
<>谢谢小T来帮我顶~~</P>
<>谢谢有枪无弹的关注~~~~</P>
作者: sakana    时间: 2006-7-6 10:16
以下是引用[I]卡西莫多[/I]在2006-7-6 1:17:25的发言:[BR]我喜欢吃你做的菜可是吃不到


自己动手,丰衣足食~~嘿嘿[em07]
作者: sakana    时间: 2006-7-6 10:19
来更新了~
陈醋麻将拌麻腐~夏天吃爽口的
[attach]4069[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-6 10:23
红烧肉炖萝卜~~怕色素沉淀,所以酱油放的少了点
[attach]4070[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-6 10:26
夏天,做两碗冰镇绿豆汤喝喝~~
[attach]4071[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-6 10:29
空心菜用蒜片炒炒~
[attach]4072[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-6 10:31
鸡蛋,肉片,黄瓜,胡萝卜,黑木耳~~~~随便炒炒~~
[attach]4073[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-6 10:35
五个又发完了,改天继续~
作者: 有枪无弹    时间: 2006-7-6 11:51
好吃 那个<STRONG>红烧肉炖萝卜  是不是放些红萝卜更好吃些   ~~~嘿嘿</STRONG>
作者: flypig    时间: 2006-7-7 00:21
<>小小的问题,楼主是女的吧,嫁人\了吗?</P>
作者: ls-4009    时间: 2006-7-7 17:18
我觉得每道菜都是精品,年轻人能做到这一点不易,加油吧。我们大家都会支持你的。
作者: 小P张嘎    时间: 2006-7-11 01:29
好几天没更新了,楼主没作饭吧/
作者: sakana    时间: 2006-7-13 20:46
<>谢谢来支持的各位~~~虽然隔了很久,但是又来继续更新啦~~~</P>
<>偷偷告诉49楼,我还没嫁呢,有什么话要对5说么?[em07]</P>
作者: sakana    时间: 2006-7-13 21:02
萝卜丝汤
[attach]4182[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-13 21:10
番茄蛋汤
[attach]4183[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-13 21:14
花生酱汁拌茄子(茄子是蒸好后用酱汁淋的,还淋了热的辣椒油进去,很香很香)
[attach]4184[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-13 21:17
黄瓜拌麻腐,做法和上面那个茄子差不多,凉菜这样做都好吃哦~
[attach]4185[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-13 21:20
鸡蛋煎馒头片,这个做早餐真的是太嗲了,可惜最近上班太忙,早上没时间做早饭
[attach]4186[/attach]
作者: 饕餮    时间: 2006-7-14 04:17
<><FONT face=黑体 size=4>真是好厨艺,越看越想吃了.</FONT></P>
<><FONT face=黑体 size=6>49楼的兄弟,<STRONG><FONT face=Verdana color=#61b713>sakana</FONT></STRONG>她还没结婚呢,你有话就说吧,我们不看.</FONT></P>
作者: 呵呵    时间: 2006-7-14 16:25
楼主的职业不是会是厨师吧,要不然怎么做到的,太想吃了,尤其那两个汤,太棒了,我喜欢喝汤,我娘说馋人才喜欢喝汤,呵呵
作者: eoe    时间: 2006-7-20 22:02
楼主 什么地方人?
作者: 蓝叶    时间: 2006-7-21 23:21
一看就想吃
作者: sakana    时间: 2006-7-22 23:10
好久没有来更新了~~最近忙得昏天黑地~~~先给大家来个大荤,红烧肉百叶结~
[attach]4302[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-22 23:14
今天做了“巻き寿司
[attach]4303[/attach]
作者: 遠方朋友    时间: 2006-7-22 23:17
以下是引用[I]sakana[/I]在2006-7-22 23:14:06的发言:[BR]今天做了“巻き寿司
<img src="attachments/dvbbs/2006-7/200672223125022405.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />

sakana我愛你巻き寿司”
作者: sakana    时间: 2006-7-22 23:23
比较自满,所以再来一张切了小片的~[em04]
[attach]4304[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-22 23:27
[em04]远方大哥~我脸都红了~~~~给你喝点汤哦~~番茄冬瓜黑木耳汤
[attach]4305[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-7-22 23:29
再发个炒饭,五张就发完了,哼,改天再来~~~[em03]
[attach]4306[/attach]
作者: 遠方朋友    时间: 2006-7-22 23:31
以下是引用[I]sakana[/I]在2006-7-22 23:27:08的发言:[BR][em04]远方大哥~我脸都红了~~~~给你喝点汤哦~~番茄冬瓜黑木耳汤
<img src="attachments/dvbbs/2006-7/200672223264543914.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />

喝完更愛你番茄冬瓜黑木耳汤
作者: sakana    时间: 2006-7-22 23:31
<>回复呵呵~我不是厨师哦,只是做菜的时候比较专心~~~</P>
<>回复eoe~~我是辽宁人,现在在上海混~~~[em04]</P>
作者: sakana    时间: 2006-7-22 23:36
<>晕了~~[em06]</P>

<>远方大哥,不早了,喝碗汤就晚安了哦,呵呵~~~[em12]</P>
作者: 木瓜1    时间: 2006-8-13 14:37
<>看完帖子感慨啊!相当的感慨啊!</P>
<>感慨一:楼主家天天五个菜有荤有素,搭配讲究,生活那是相当的腐败了。</P>
<>感慨二:楼主一个姑娘家的懂得在家操持家务,奉养父母,那是相当的贤惠了。</P>
<>感慨三:花瓶样的女人中看不中用的,娶老婆还是要楼主这样的,这话说的是相当的有道理了。</P>
<>    你就天天发吧!俺象苍蝇一样盯着你家盘子看</P>[em02]
作者: 饕餮    时间: 2006-8-15 04:35
<><FONT face=黑体 size=4>我不能象64楼一样说"我爱你",但我要说"我爱吃你做的菜".</FONT></P>
<><FONT face=黑体 size=4>色香味(还没吃到)俱全,太棒了.</FONT></P>[em17]
作者: pinghu8    时间: 2006-8-18 17:00
<> 看着想流口水了</P>
作者: sakana    时间: 2006-8-21 20:35
<>来了,来更新了~~~最近实在是忙,相当滴忙,对不住大家了</P><>木瓜兄弟,我们家不是每天5个菜呀,我只是把5张照片一起发上来,因为论坛规矩如此啊</P><>还有,让木瓜兄弟失望拉,我目前不和父母一起住,想做东西给他们吃也是不可能的哦</P>


<>还有谢谢饕餮和<FONT face=Verdana color=#61b713><STRONG>pinghu8</STRONG><FONT color=#000000>支持</FONT></FONT></P>[em04]
[此贴子已经被作者于2006-8-21 20:53:51编辑过]

作者: sakana    时间: 2006-8-21 20:38
今天先给大家来个简单的烤鸡翅,做法很简单的,鸡翅用各种料腌好,放到微波炉里面正面3分钟背面2分钟就OK拉~~
[attach]4694[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-8-21 20:41
第一次做哦,味道却超级棒...具体做法我放到BLOG里面了,有兴趣的去看看吧http://blog.sina.com.cn/u/1237157481
[attach]4697[/attach]
[此贴子已经被作者于2006-8-21 20:47:01编辑过]

作者: sakana    时间: 2006-8-21 20:43
虾虾,洗洗炒炒就好了,这个超级简单的
[attach]4698[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-8-21 20:45
干煎带鱼,第一次做哦,味道相当滴好,呵呵就是有点咸,忘了海鱼本身就是咸的
[attach]4699[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-8-21 20:49
最后来个素菜,凉拌土豆丝,放了辣椒和花椒炸的油,醋放了很多,而且放到冰箱里面冰过,嗲就一个字
[attach]4700[/attach]
作者: 有枪无弹    时间: 2006-8-21 22:10
以下是引用[I]sakana[/I]在2006-8-21 20:41:31的发言:[BR]第一次做哦,味道却超级棒...具体做法我放到BLOG里面了,有兴趣的去看看吧http://blog.sina.com.cn/u/1237157481
<img src="attachments/dvbbs/2006-8/200682120394358747.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />

辣子太少了 ~~~~呵呵
作者: 有枪无弹    时间: 2006-8-21 22:11
都晚上看到这么美的东西  唉 口水口水啊  ~~
作者: 笨!拉灯    时间: 2006-8-22 20:29
以下是引用[I]sakana[/I]在2006-7-6 10:31:22的发言:[BR]鸡蛋,肉片,黄瓜,胡萝卜,黑木耳~~~~随便炒炒~~
<img src="attachments/dvbbs/2006-7/20067610311135926.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />

不随便,这叫 苜蓿肉
作者: 笨!拉灯    时间: 2006-8-22 20:35
以下是引用[I]sakana[/I]在2006-7-13 21:17:19的发言:[BR]黄瓜拌麻腐,做法和上面那个茄子差不多,凉菜这样做都好吃哦~
<img src="attachments/dvbbs/2006-7/200671321163760542.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" />


麻腐到底是什么
作者: sakana    时间: 2006-8-24 13:42
谢谢拉灯同学提意见~~
作者: sakana    时间: 2006-8-24 13:44
更新来啦,今天再上一份炒饭,肉丝,鸡蛋,料很足哦
[attach]4730[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-8-24 13:47
再来个萝卜丝汤
刚好那天吃白芍虾,虾头取下来刚好炖个汤,鲜掉眉毛哦~~~~
[attach]4731[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-8-24 13:49
丝瓜炒蛋
[attach]4732[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-8-24 13:51
番茄炒蛋焖面,做出来有点像炒面的味道
[attach]4733[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-8-24 13:56
韭芽炒蛋,今天的任务又完成了
[attach]4734[/attach]
作者: 笨!拉灯    时间: 2006-8-24 19:24
以下是引用[I]sakana[/I]在2006-8-24 13:42:55的发言:<br>谢谢拉灯同学提意见~~   


萨卡娜 (sakana)妹妹呀,我哪里敢给你提意见,你这不是骂我吗?!
我的意思是说,你随便一弄就是道叫得上名字的菜,只不过你自己不知道罢了。
可别骂我了!!!顶你的帖子!!!每次看完你的帖子都特别饿。

[此贴子已经被作者于2006-8-24 19:27:13编辑过]

作者: fht100    时间: 2006-8-26 09:08
楼主菜烧得好,拉登屁股扭的好,
作者: 青魔手    时间: 2006-9-4 20:13
<>我说这菜看起来有东北味,也夹杂了一些江浙人的吃法,原来楼主是在上海的东北人。</P>
<>强烈顶起,但是说实话,你的菜都缺辣椒,我现在只有看到红彤彤的菜胃口才能大开,个人口味,不是批评。楼主继续</P>
作者: intuition    时间: 2006-9-5 11:49
<>哇</P>
<> 佩服啊</P>
<>我现在一个菜都做不起来呢</P>
<>其实好想学做菜就是因为和父母住,又懒</P>[em04]
作者: 顶顶    时间: 2006-9-5 15:42
hao
作者: sakana    时间: 2006-9-11 15:00
谢谢大家支持,我会再接再厉的...只是最近工作比较忙,更新比较慢了
作者: sakana    时间: 2006-9-11 15:03
<>青魔手分析的很对哦,我是在上海生活的东北人,呵呵~~</P>

<><STRONG><FONT face=Verdana color=#61b713>intuition~~MM加油哦,其实做饭做菜都是很容易的事情,只要下功夫,什么都学得会</FONT></STRONG></P>[em04]
作者: sakana    时间: 2006-9-11 15:04
继续来更新的,鲫鱼豆腐汤~~鲜得眉毛掉下来哦~~~
[attach]4836[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-9-11 15:08
上次发了煎带鱼,今天再来个炸带鱼,果然还是炸的比较省力气,呵呵
[attach]4837[/attach]
作者: sakana    时间: 2006-9-11 15:08
小黄鱼,也是炸的,个人认为比带鱼好吃
[attach]4838[/attach]
[此贴子已经被作者于2006-9-11 15:10:10编辑过]

作者: sakana    时间: 2006-9-11 15:13
自己做了一次馅饼,北方人应该都认识吧?
[attach]4839[/attach]




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