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标题: 法国飽點小吃 (France Pastry) [打印本页]

作者: 港區自由行 时间: 2006-11-18 10:01
标题: 法国飽點小吃 (France Pastry)
法国菜(France Pastry)是比意大利菜清淡一点,食物品种也比意大利餐为多。
但价钱要比较贵一些了。
其中的法国饱点小吃,更是闻名于世,法国的饱饼师是世界上「手屈一指」的。
现在先感受一下法国风情的小吃(Pastry)吧!
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田园沙律 Salad

新鲜蔬菜缀以菠萝粒及清新沙律酱, 健康滋味
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蒜蓉包 Bread

松软面包加上香蒜及牛油，即叫即焗

作者: 港區自由行 时间: 2006-11-18 10:16
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><FONT size=4>香脆鱼圈拼金黄粟米鸡球 (Chicken ball)</FONT></P>
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><FONT size=4>新鲜焗制鱼圈拼粟米鸡球伴以甜酸酱</FONT></P>
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><FONT size=4>瑞士鸡翼 chicken wings <BR> <BR>上等新鲜鸡翼，加入秘制瑞士酱汁烹调，味道香滑</FONT></P>
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><FONT size=4> 威尼斯甜奶油迷你批 Pie <BR> <BR>金黄松软的芝士配合香甜滋味的奶油，一试倾心！</FONT></P>
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><FONT size=4>粟米肉酱薯蓉 <BR> <BR>入口软滑的薯蓉，加上香厚肉酱、火腿粒、烟肉粒及粟米烘而成 <BR>

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><FONT size=4>葡汁田园蔬菜 <BR> <BR>时令蔬菜配以滋味葡汁制而成，香甜可口<BR>

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><FONT size=4>其实<BR>最享受的是一边吃「法國小吃」,一边看足球比赛,人生一乐也!!</FONT></P>

作者: 笨！拉灯 时间: 2006-11-18 15:37
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><FONT size=4>你忽悠呢？嘿嘿，香港的法国菜是这样的吗？</FONT></P>
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><FONT size=4>garlic bread 也算？[em12]</FONT></P>
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><FONT size=4>有机会我给你来几瓶法国红酒，圣诞节吧。哈哈，那时候才舍得买。</FONT></P>

作者: flypig 时间: 2006-11-19 01:09
这些菜能搭配米饭吃吗?[em02]

作者: 成都张波 时间: 2006-11-21 13:39
法式菜我最喜欢肥美的鹅肝，ＮＮＤ就是价格不菲．

作者: 笨！拉灯 时间: 2006-11-22 13:13

以下是引用[I]成都张波[/I]在2006-11-21 13:39:40的发言：[BR]法式菜我最喜欢肥美的鹅肝，ＮＮＤ就是价格不菲．

Foie Gras = Goose Liver
这也不是小吃呀，你这算大餐了。
那些鹅都得是 “肝肥大” 的才能做这道菜。和北京烤鸭一样，天天为那些鹅好吃的，就为了把肝撑大，残忍!!!
鹅肝肉酱也挺好吃的。[em02]

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