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标题: 翠花上的酸菜 [打印本页]

作者: 不败舞溪 时间: 2007-1-4 19:39
标题: 翠花上的酸菜
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> 大块五花肉用水煮熟。肉捞出切成大片。肉汤除去浮末放入切成丝的酸菜。放入葱姜蒜花椒大料盐，放肉片煮15分钟就好了。（酸菜一定要自己腌的哦。街上买的都不好吃而且很脏。）
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>老婆盐的酸菜很好吃，味道特正！赞一个！[attach]5949[/attach]

[此贴子已经被作者于2007-1-6 21:57:25编辑过]

作者: 水精灵 时间: 2007-1-5 09:15
[em01]

作者: 柳橙 时间: 2007-1-6 00:45
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>就为了那＂酸菜＂２字进来瞧瞧的，哪知进来才知道上当了　，，，
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>全是肥肉．．．[em06]

作者: 成都张波 时间: 2007-1-7 19:42
还有粉丝？

作者: 不败舞溪 时间: 2007-1-7 23:40
<DIV class=quote>以下是引用成都张波在2007-1-7 19:42:30的发言： 还有粉丝？</DIV>
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>是啊~要放粉丝才好吃

作者: 夜未央 时间: 2007-1-8 02:38
开胃的好菜，赞一个。[em17]

作者: 饕餮 时间: 2007-1-13 01:43
去掉粉丝就是"酸菜白肉",我喜欢.

作者: 可乐 时间: 2007-1-20 12:51
东北菜、、、真难看

作者: 傲雪 时间: 2007-2-1 11:28
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>东北菜、、、真难看？
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>呵呵
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>有点不同意见
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>“美食不如美器”如果楼主发的图片用一个抢眼的容器来盛，肯定不是这个视觉效果。如果再盘子的边上放几朵白玉兰，肯定不会有人说难看。
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>东北人没有不爱吃这道菜的！

作者: 寒冷的北极 时间: 2007-2-9 15:47
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>有点象酸菜苕粉肉丝的感觉~!

作者: 老鼠爱大米 时间: 2007-2-10 09:02
楼主的酸菜炖的时间太短了,应该把酸菜炖到和牛奶一个颜色才好吃,一般我都会炖2小时的,还有这菜东北叫汆白肉[em01][em01][em01]

[此贴子已经被作者于2007-2-10 9:04:02编辑过]

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