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标题: 酱肉丝 [打印本页]

作者: 成都张波 时间: 2007-3-22 22:25
标题: 酱肉丝
<IMG src="http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/10/12/982745_380315.jpg" border=0>

作者: 饕餮 时间: 2007-3-23 15:15
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>不知是什么酱?
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>在北京这个菜叫"京酱肉丝",味道是不错,可惜葱多肉少.

作者: 柳橙 时间: 2007-3-24 01:52
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>凌晨快２点了．．．看了这个肚子好象也饿了[em02][em04]　！
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>以后绝对打死我也不会在凌晨到美食区了！气人！～～～
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>找东西吃去了．．．．．[em26][em27]

作者: 岁月如梦 时间: 2007-3-26 10:47
楼主能不能说出酱肉丝的做法那?偶想学[em01][em01]

作者: 成都张波 时间: 2007-3-27 16:30
 用料： 　　1、猪肉三两，切丝。 　　2、甜面酱一大匙。 　　3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。 　　4、大葱白一两，切丝。 　　5、盐适量。 <IMG src="http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/10/12/982749_380315.jpg" border=0> 做法： 　　1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。 <IMG src="http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/10/12/982756_380315.jpg" border=0> 2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。 <IMG src="http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/10/12/982758_380315.jpg" border=0> 3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀 <IMG src="http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/10/12/982762_380315.jpg" border=0> 4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！ <IMG src="http://vipimg.tianyablog.com/photo/2005/10/12/982765_380315.jpg" border=0>

作者: 岁月如梦 时间: 2007-3-28 10:02
谢谢了．看着就想吃～～～～～～～我晚上就做.擀点小饼卷着吃～～～

作者: 柳橙 时间: 2007-3-30 00:15
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>波哥,,这是你自己做的吗??? [em17]
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>真是...哎.以后一定要找个会做饭的老公...[em02]

作者: 成都张波 时间: 2007-4-1 04:08
<DIV class=quote>以下是引用柳橙在2007-3-30 0:15:07的发言： 
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>波哥,,这是你自己做的吗??? [em17]
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>真是...哎.以后一定要找个会做饭的老公...[em02] </DIV>
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>波哥结婚了，虽然象我这样的男人少，好好找应该还有的．

作者: lizhengda 时间: 2007-4-16 11:23
呵呵,喜欢啊

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