>我个人对你这个比较赶兴趣,呵呵~~目前水果餐也是一大时尚话题,</P>>它可以减肥,美容等等的,想必白领女性也能够接受.</P>>但是我也觉得毕竟可能主要消费人群只集中在那些小白领身上,</P>>一般老百姓可能会想,吃一顿水果餐还不如买点水果回去自己弄着吃呢.</P>>除非你定价比较合理化,使得大多数人能够接受,这样生意应该能好!</P>>但是这样利润可能就相对比较微薄了.</P>>这个还是得你自己看着办,再说偶也不太熟悉北京那里的情况,呵呵</P>[em09]>多谢斑竹，这个创意，只要是问男的准说“没戏”，女的也得看人群，我老妈就一再警告我可千万别干。</P>>不过我本人还是挺看好的，所以现在选的地段就在北京商贸圈。</P>>现在看来能消费的人群也就是像斑竹这样的漂亮小妹了。</P>>建议你可以把功效和好处等写在门面的一块特色墙上，</P>>就像抓中药似的，比如，来了个想美白的ＭＭ，你就可以给她搭配一个美白套餐（柠檬，木瓜等等）</P>>来一个想排毒的，你就可以来个润畅套餐（芦荟，香蕉，蜂蜜，西瓜配起来等）</P>>来一个．．．你就配一个．．．</P>>这是我想到的一个小办法，不知道行不行了[em04]</P>>水果的种类么，不用一一说了吧，反正各准备点．（但是不要太多，免得时间稍一长不新鲜而导致的麻烦！）</P>>草莓<FONT face="Times New Roman"> </FONT>菠萝<FONT face="Times New Roman"> </FONT>香蕉<FONT face="Times New Roman"> </FONT>木瓜<FONT face="Times New Roman"> </FONT>葡萄<FONT face="Times New Roman"> </FONT>杨桃<FONT face="Times New Roman"> </FONT>龙眼<FONT face="Times New Roman"> </FONT>荔枝<FONT face="Times New Roman"> </FONT>芒果<FONT face="Times New Roman"> </FONT>苹果<FONT face="Times New Roman"> </FONT>樱桃<FONT face="Times New Roman"> </FONT>梨子<FONT face="Times New Roman"> </FONT>澳洲啤梨<FONT face="Times New Roman"> </FONT>柠檬<FONT face="Times New Roman"> </FONT>甜橙<FONT face="Times New Roman"> </FONT>甜柑<FONT face="Times New Roman"> </FONT>西柚<FONT face="Times New Roman"> </FONT>柚子<FONT face="Times New Roman"> </FONT>西瓜<FONT face="Times New Roman"> </FONT>哈密瓜<FONT face="Times New Roman"> </FONT>蜜瓜<FONT face="Times New Roman"> </FONT>油柑<FONT face="Times New Roman"> </FONT>桃<FONT face="Times New Roman"> </FONT>栗子<FONT face="Times New Roman"> </FONT>椰子<FONT face="Times New Roman"> </FONT>猕猴桃<FONT face="Times New Roman"> </FONT>番荔枝<FONT face="Times New Roman"> </FONT>芭乐<FONT face="Times New Roman"> </FONT>榴莲<FONT face="Times New Roman"> </FONT>山竹<FONT face="Times New Roman"> </FONT>小蕃茄 枇杷，青枣 等等<FONT face="Times New Roman"> .......</FONT></P>><FONT face="Times New Roman">其实我觉得你可以辅助加点蔬菜，更好！</FONT></P>><FONT face="Times New Roman">比如一个套餐上来了，加点有同样效果的蔬菜（因为是次要，所以只要点缀搭配就可）</FONT></P>><FONT face="Times New Roman">如果想更吸引顾客的话，可以在搭配、色彩、外观上多下点工夫，</FONT></P>>如果面向女白领开店,在选址,装修,配料,服务等软硬件上都要使上乘功力,这帮人为显得自己白领身份她们会过于挑剔,如果你的资金和创意都能满足她们虚荣心的话,可以考虑.</P>>其实在2年前就有朋友推荐我做"水果吧",但因资金问题未能如愿.当时我的定位是大学校园,千万不要小看学生的消费能力.选址可在学校内或附近,租金不会很高,肯定比过白领聚集的地段便宜.而且学生不会很挑剔,毕竟他们还没步入社会,花少量的钱享受校园外高消费的馆子对他们来说是不错的选择.</P>>多谢各位小妹，现在正全力筹划，找了一个合伙人。</P>>当时考虑开饭店，但我自己想了又想，开饭店太辛苦，可能不适合我的身体，觉得这个能相对轻松点。</P>>哈哈，小妹们，等我实现各位心目中的“水果吧”吧。</P>>我的菜式出来以后，我先发几张图片让你们先解解眼馋呵呵.....</P>>最好有标有热量的菜单,再弄些低热量又好吃的中餐,我想这样的话,会吸引很多女性!</P>>如果有这么一家餐厅,我就会经常去吃.</P>>05年我西餐厅开过水果吧（300平+100平的露台）</P><>有几点经验可以说说</P><>虽然水果吧利润很厚 但流水不会太高 所以单纯的经营很难支付费用 可以是酒吧或西餐厅利用下午时间做水果自助形式 还有就是水果得有那么几个王牌 是一般女性想吃而不易吃到的</P><>不好意思好象是让女同胞给意见[em04]</P><>我离大望桥到不远 可不吃水果</P>>终于谈好店面，压力太大，左耳前两天还失去听力，真是想做点什么都不容易。</P>
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