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标题: 槐花营养多过敏者慎食(ZT) [打印本页]

作者: Heather 时间: 2009-4-21 11:41
标题: 槐花营养多过敏者慎食(ZT)
<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="600" border="0">
<tbody>
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<td class="txt18" align="middle" colspan="2" height="66">
<div id="Title">槐花营养多过敏者慎食 图 </div></td></tr>
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<td align="middle" colspan="2" height="22">2009年04月21日 09:42:45 　来源：综合 </td></tr></tbody></table>槐花有多种功效但是过敏体质者慎食
<img src="http://news.xinhuanet.com/life/2009-04/21/xinsrc_06204062110017812507010.jpg" border="0"/> 
槐花   资料图片 

    随着天气转暖，满山槐花开始开放，农贸市场上有人售卖，尝新鲜的市民也不少。记者就槐花的营养功效和吃法采访了有关专家。
    烟台市无公害蔬菜监测中心的技术人员告诉记者，槐花具有清热解毒，凉血润肺之功效，槐花还有降血压、预防中风的特殊功效，高血脂症或高胆固醇血症患者可以多食用，槐花还能治疗便血、尿血、痔血等血热病症。但是槐花有一种可导致过敏的物质，吃了后在太阳下暴露极易诱发日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水疱，属于过敏性体质的市民最好不要食用。
    槐花的吃法有多种，专家在这里教给市民两种新吃法：
    槐花糯米粥。将鲜槐花洗净，入沸水锅中焯一下捞出，糯米淘洗干净，放入砂锅，加适量水大火煮沸后改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，加入槐花用小火煨煮至沸即成。粥清甜润口，有养颜之功。
    西红柿槐花鸡翅汤。鸡翅 8个、槐花10克、西红柿2个、葱1根，生菜叶、姜、香油、盐适量。先将鸡翅洗净，姜拍碎，西红柿切块，生菜叶撕开，槐花洗净，葱切段。将1500克的水和鸡翅、生姜放入锅中，旺火煮开，撇去浮油，加入葱段、槐花用小火煮，煮至汤水剩1000克时，再加入西红柿、盐、香油和生菜叶，略煮一下即可食用。（大众网  通讯员周兆亭记者马敏）
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 　吃槐花大有讲究孕妇千万别动它 
    可以吃的 
    国槐，花是黄白色的　刺槐，花是白色的
　 不能吃的 
    园艺观赏槐，花是粉色的，吃后轻则过敏，重则中毒
    槐树嫩芽不能吃，孕妇不能吃槐花  
　　下面几条注意事项可要记牢了。 
    ●槐树嫩芽不能吃。好些人捋槐花时，连枝上的树叶嫩芽也带了下来，回去加工时也不注意，混在一起就吃了。但这嫩芽可有毒副作用，吃了后很有可能引起过敏或使人手部浮肿、刺痛，全身无力。
    ●吃槐花要慎防皮炎。槐花在人体内能分解出一种感光性物质，有些人对这种物质很敏感，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射，就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。
    ●孕妇不能吃槐花。中医上认为，孕妇应该忌食活血类、利滑类和大辛大热类食物，槐花就属于这类食物。（记者马群小草）
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    巧用槐花治疗皮科病
<img src="http://news.xinhuanet.com/life/2009-04/21/xinsrc_0720406211001234987411.jpg" border="0"/>
槐花  资料图片
    槐花味苦微寒，入肝、大肠经。有清热凉血止血之功效。据现代药理研究证实，槐花含芸香甙、槐花二醇、葡萄糖和葡萄糖醛酸及鞣质，可减少毛细血管通透性，有抗炎作用，可使毛细血管致密，抑制渗出，在试管内对病毒及皮肤真菌有抑制作用。临床上笔者用本品治疗多种皮肤疾病均获良效，现分述如下。
    玫瑰糠疹：躯干、四肢近端可见大小不等的圆形、椭圆形红色皮疹，上附糠秕样鳞屑，皮疹长轴与皮纹走向一致，微痒。取生槐花配野菊花、银花、生地、丹皮、白茅根、地肤子，水煎服。凉血散风止痒。
    银屑病：皮疹发生发展迅速，皮肤潮红，皮疹多呈点滴状，鳞屑掩盖不了红斑，痒甚，伴口干咽痛，便干尿黄。取生槐花配白茅根、生地、赤芍、紫草根，水煎服。清热凉血活血。
    过敏性紫癜：皮损为针尖至榆钱大小的瘀点、瘀斑或斑丘疹，多发于下肢伸侧，伴口苦咽痛。取生槐花配板蓝根、紫草根、白茅根、生地、丹皮、地榆炭，水煎服。清热凉血，止血消斑。
    多形性红斑：手、足、颜面部出现黄豆大至蚕豆大圆形红色斑丘疹，中央凹陷，呈暗紫色，有的中心出现水疱，形如彩虹状，自觉疼痛或微痒，伴发热、口干咽痛。取生槐花配板蓝根、白茅根、生地、茜草根、车前草、生石膏，水煎服。清热凉血，解毒除湿。
    口周皮炎：口周皮肤出现红斑、斑丘疹，伴有糠秕状鳞屑，病情时轻时重，缓慢而顽固。取生槐花配凌霄花、炒山栀、连翘、藿香、生石膏，水煎服。清脾泄热，凉血活血。
    急性荨麻疹：上半身，特别是头面部突然起大小不等的红色风团，剧痒，伴咽喉红肿，发热，口干思饮。取生槐花配银花、野菊花、连翘、牛蒡子、蝉衣、防风、生地、丹皮，水煎服。清热凉血，疏风止痒。
    日光性皮炎：日光照射后，面、颈、手背等暴露部位出现红斑、水肿、水疱，伴发热、咽干、烦躁。取生槐花配银花、连翘、生地、丹皮、青蒿、生苡米、生石膏，水煎服。凉血解毒，清热除湿。（食品科技网）

[此贴子已经被作者于2009-4-21 11:42:21编辑过]

作者: 牛皮菜 时间: 2009-4-21 11:52
原来就是杨槐花 ~我一直不知道是什么花

作者: 牛虻 时间: 2009-4-21 16:03
说槐花功效多还差不多。          说槐花营养多，看了半天也没看出什么营养。

作者: 清水不甜 时间: 2009-4-21 17:22
不错，收藏了。

作者: 眼泪没有用 时间: 2009-4-21 22:50
曾经试过一个槐花煮鲫鱼的方子,另加葱白,姜还有大蒜,吃了大半年.

作者: Heather 时间: 2009-4-21 23:59
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用牛虻在2009-4-21 16:03:00的发言： 说槐花功效多还差不多。          说槐花营养多，看了半天也没看出什么营养。 </div>
[em04] 转贴时还真没注意到。说功效多才准确。 我从来都没吃过槐花呢，甚至都很少见到。不知道是武汉真的很少槐树，还是我没有注意到。

作者: 心情∮早茶 时间: 2009-4-30 14:02
   用干槐花泡水喝一个月，没变化[em12]

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