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标题: 牛肉炖萝卜 [打印本页]

作者: 蒙古人 时间: 2012-10-9 20:19
标题: 牛肉炖萝卜
[attach]16660[/attach] 牛肉炖萝卜的做法 红萝卜（半个）炖肉包（桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片）葱段姜片山楂（5颗）蒜瓣（2颗）盐鸡精香菜末 做法 1.牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块 2.萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块 3.凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉 4.换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入 5.大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间 6.开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可

作者: 小灰机 时间: 2012-11-22 02:28
盖帽了，配上一碗米饭就齐了。

作者: 真实朋友 时间: 2012-11-29 01:37
很过瘾

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