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标题:
“贴秋膘”吃什么
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作者:
RMB
时间:
2014-8-7 01:30
标题:
“贴秋膘”吃什么
<br/>立秋是秋天的第一个节气，到了立秋节气，民间素有“贴秋膘”一说 。 民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。<br/><br/> 贴秋膘美食推荐：酱肘子<br/><br/>[attach]19240[/attach]<br/>
作者:
RMB
时间:
2014-8-7 01:32
<br/>贴秋膘美食推荐：烤鸭<br/><br/> 有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤最普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料，关上炉门用暗火烤，两者有异曲同工之妙。<br/><br/>[attach]19241[/attach]<br/>
作者:
RMB
时间:
2014-8-7 01:33
<br/>贴秋膘美食推荐：酱牛肉<br/><br/> 酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。<br/><br/>[attach]19242[/attach]<br/>
作者:
RMB
时间:
2014-8-7 01:36
<br/>贴秋膘美食推荐：烧羊肉<br/><br/> “烧羊肉”是清真名肴。此菜肥嫩香烂、外焦里嫩，入口不腻，色泽金黄。最宜就烧饼和佐酒食。<br/><br/>[attach]19243[/attach]<br/>
作者:
RMB
时间:
2014-8-7 01:38
<br/>贴秋膘美食推荐：猪头肉<br/><br/> 猪头肉的美味，于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。<br/> 猪头肉适宜人群，一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪头肉为动风发疾之物.凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。猪头肉的食疗作用，性平，味甘咸;补虚，滋阴，养血，润燥。<br/><br/>[attach]19244[/attach]<br/>
作者:
小松
时间:
2014-8-7 11:32
哈喇子啊哈喇子，决定今晚吃肘子.........
作者:
2哥
时间:
2014-9-29 00:41
都是肉好嘛，也不整点绿色的<br />看饿了，煮面去我
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