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标题: 星语星愿咖喱馄饨 [打印本页]

作者: 丑妞 时间: 2005-9-26 12:27
标题: 星语星愿咖喱馄饨
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<TD class=detail>
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align=center><IMG src="http://city.sz.net.cn/images/2005-09/20/xin_1009022016017401201211.jpg" align=baseline border=0></P>
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>　　主料：
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>　　薯仔2个，洋葱（小）1个（切碎），剁碎猪肉2又1/2两（约100克），馄饨皮20张，牛油1汤匙，番茄1个（切片），番芫荽少许。　　
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>　　配料：
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<TD></TD></TR></TABLE>
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>　　调味料：咖喱粉1茶匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。　　
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>　　做法：
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>　　1、薯仔（火合）熟，去皮，捣烂。
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>　　2、洋葱粒用牛油炒至透明，加入碎猪肉，炒至肉散，加调味料拌匀成馅料。
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>　　3、将（1）和（2）放碗中，用手拌匀成馅料。
<P>　　4、每张馄饨皮包入适量馅料，捏合边缘成三角形。
<P>　　5、用中温滚油炸至表面金黄色即成。番茄片、番芫荽装饰。</P></TD></TR></TABLE>

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