>真真注意了：</P>> 鱼香肉丝制作方法</P>>主料：猪肥瘦肉200克</P>>辅料：莴苣上段100克 水发木耳适量</P>>调料：泡红辣椒末25克 酱油5克 盐1克 白糖10克 醋5克 水豆粉30克 姜米10克 蒜米15克 葱花10克</P>>制作：猪肉切丝，莴苣切二粗丝，木耳切丝</P>> 取碗一个，将盐、白糖、酱油、醋、水豆粉、味精一起兑成汁，可适量加清水。</P>> 锅中放油，烧至7成热，下用水豆粉、盐码过味的肉丝放入锅中快速炒散，加泡辣椒末、姜米、蒜米、葱花炒香，下莴苣丝、木耳丝翻炒，放入兑好的汁，收汁亮油时起锅装盘即成。</P>>特点：色泽红亮、咸鲜微辣、略带甜酸</P>>说的好听，鱼香肉丝，请问鱼在哪里？你家炒菜有必要放这么多油吗嘛，好浪费。</P><>看着蛮有食欲的。。。。。。</P>>张波同学我做的鱼香肉丝和你做的差不多的,明天做了发给你看看!</P>>可惜你发的我光能看不能吃呀!</P>>说的好听，鱼香肉丝，请问鱼在哪里？你家炒菜有必要放这么多油吗嘛，好浪费。</P>>看着蛮有食欲的。。。。。。</P><BR><BR></DIV>>嘿嘿......所谓“鱼香”只是川菜的一种味型，要的就是没有鱼要做出鱼的香味。</P>| 欢迎光临 银屑病病友互助网 (https://www.yxb365.com/) | Powered by Discuz! X3.2 |