新榕树下日记系列-139-好椰子

　　20100319 晴

　　水果中，最喜欢吃椰子。别人喜欢喝椰子汁的清香，我是喜欢嚼椰子肉，而且必须硬，咬起来有劲。这阵子，前前后后，妻从超市买了一些回来，无一例外，摔碎后吃椰子肉，软绵绵没有一点味道。每天下班经过一家小超市，出乎意料，发现店门口摆了一筐椰子，想来和前几回次的没有两样，我有些沮丧。今天下午，按捺不住馋意，一问价，比超市还便宜2元，只要4元钱一个。
　　按照程序，先切个小口，放出椰汁，然后将椰子在门口年水泥台阶上摔破，方便咬吃。
　　刀跺下去，比较硬，心头一喜。放完椰子汁，一摔破，呵，果不其然，椰子肉硬得很，咬劲十足。
　　算算时间，差不多有半年没有吃过如此爽的椰子肉了，立即大快朵颐起来，真是不亦快哉！