苦苣拌花生米

原料：苦苣100克，花生米100克
调料：盐、糖、米醋、芝麻油各适量

做法：
  1. 苦苣摘洗干净后沥干水分；
  2. 花生米炒熟晾凉备用；
  3. 苦苣切成小段放入大碗，将炒好的花生米也放进去；
  4. 加入盐、糖、米醋、芝麻油拌匀即可装盘食用。
美食心得：
1. 苦苣洗干净之后尽量沥干水分，不然拌起来水哒哒的影响品质；
2. 炒花生米的时候要凉油下锅，小火慢慢炒熟；
3. 也可以用微波炉来炒花生米。

爱吃这个，蘸酱吃滴.

再加点彩椒和生菜叶，摇身变成大拌菜。