银屑病的饮食保健

银屑病的饮食保健

银屑病的饮食保健 ：
　　作为一个牛皮癣病患者，在日常饮食中应该怎样加强保健，防病治病呢？有没有对疾病有益的食物疗法呢？这也是广大患者所关心的问题。
　　按中医辩证分析，牛皮癣存在有“血瘀、血热、血虚”之象，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。
　　因此，凡有“养血、凉血、活血”之效或具有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处。如水果饮料之类的乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣的有效水果。
　　另外，每年春天，到处都是盛开的槐花，把它做成菜及汤，也是很有效果的，槐花有清热凉血、祛风止痒的功能。芦笋，也是一道防治牛皮癣的好菜，当然还有很多的瓜果、蔬菜和谷物具有养血润肤、清热凉血、活血消肿的医疗作用。
　　对银屑病患者有益的蔬菜
　　这是许多患者经常关心的一个问题。根据人们对银屑病的认识以及现代医学的化验检查发现，下面一些蔬菜对患者是有益的：
　　白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
　　胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。  
　　白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
　　茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
　　芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
　　空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
　　土豆：含有大量淀粉，其他还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、平，具有补益强身、消炎止痛等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。
　　油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但孕妇、产妇、消化道溃疡以及过敏体质的患者不宜食用。
　　苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
　　黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。
　　丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。
　　其他：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。