法 国 飽 點 小 吃 (France Pastry)

法国菜(France Pastry)是比意大利菜清淡一点,食物品种也比意大利餐为多。
但价钱要比较贵一些了。
其中的法国饱点小吃,更是闻名于世,法国的饱饼师是世界上「手屈一指」的。
现在先感受一下法国风情的小吃(Pastry)吧!

田园沙律 Salad

新鲜蔬菜缀以菠萝粒及清新沙律酱, 健康滋味

蒜蓉包 Bread  

松软面包加上香蒜及牛油， 即叫即焗   

<>香脆鱼圈拼金黄粟米鸡球 (Chicken ball)

<>新鲜焗制鱼圈拼粟米鸡球伴以甜酸酱

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<>瑞士鸡翼 chicken wings  

上等新鲜鸡翼，加入秘制瑞士酱汁烹调，味道香滑

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<> 威尼斯甜奶油迷你批 Pie

金黄松软的芝士配合 香甜滋味的奶油，一试倾心！

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<>粟米肉酱薯蓉

入口软滑的薯蓉，加上香厚 肉酱、火腿粒、烟肉粒及 粟米烘  而成

<>葡汁田园蔬菜

时令蔬菜配以滋味葡汁  制而成，香甜可口

<>其实
最享受的是一边吃「法國小吃」,一边看足球比赛,人生一乐也!!

这些菜能搭配米饭吃吗?[em02]

<>你忽悠呢？嘿嘿，香港的法国菜是这样的吗？

<>garlic bread 也算？[em12]

<>有机会我给你来几瓶法国红酒，圣诞节吧。哈哈，那时候才舍得买。

法式菜我最喜欢肥美的鹅肝，ＮＮＤ就是价格不菲．

以下是引用[I]成都张波[/I]在2006-11-21 13:39:40的发言：[BR]法式菜我最喜欢肥美的鹅肝，ＮＮＤ就是价格不菲．

Foie Gras = Goose Liver
这也不是小吃呀，你这算大餐了。
那些鹅都得是 “肝肥大” 的才能做这道菜。和北京烤鸭一样，天天为那些鹅好吃的，就为了把肝撑大，残忍!!!
鹅肝肉酱也挺好吃的。[em02]