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想长寿,多喝葡萄酒!

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放你在心里 发表于 2005-2-19 17:53:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
新的研究发现,常喝葡萄酒的人不易患心脏病和癌症,但是喝其它类含酒精饮料不会有同样的结果。
<>    丹麦哥本哈根大学流行病学副教授MortenGronbaek博士指出,喝其它类含酒精饮料者死亡率高于常喝葡萄酒者。事实上,在对25,000名丹麦人进行的研究中发现,轻度到中等的酒精消耗,不管是葡萄酒啤酒或其它烈性酒,总的死亡率都有所下降。但是主要喝葡萄酒者死亡率最低。研究人员对从六十年代以来搜集到的13,000名男性和11,000名女性的数据进行了分析,实验对象年龄在20-98岁之间。研究人员询问了饮酒习惯,包括饮酒量和饮何种酒,抽烟、教育水平和运动状况等。还搜集了身高和体重信息,测算了每人的身体质量指数。


<>    5,000名实验对象死于各种原因。每周饮酒超过22次而不喝葡萄酒者死亡率最高。每周喝8-21杯含酒精类饮料,其中百分之三十以上的常喝葡萄酒者死亡率最低。


<>    除降低总体死亡率外,常饮葡萄酒者尤其能降低患心脏病和癌症的比率。轻度饮用葡萄酒者心脏病发病率减少24%。不过,纽约大学医疗中心心血管专家DanFisher博士认为,实验存在两个局限性。


<>    首先,研究人员只向实验对象询问了饮酒习惯,而Fisher说人们回答的通常比实际饮酒量要少。另外,实验对象仅仅是丹麦人,研究结果未必适用于其它国家的人。比如,没有人真正了解是否葡萄酒真的对人有益,或者是饮用葡萄酒的人只是过的是一种更健康的生活方式。


<>    葡萄酒的消耗还与健康合理的饮食结构共同发挥作用,在实验中的被调查对象教育程度普遍较高,而且比不饮葡萄酒的对象抽烟要少。


<>    尽管认为红葡萄酒是健康的选择,研究人员并未询问他们喝的是白葡萄酒还是红葡萄酒。但是Gronbaek说,丹麦人饮的葡萄酒中接近85%的是红葡萄酒。他认为饮用葡萄酒的理想水平是每日一到两杯。但同时提醒,人们不应该仅仅为了对健康可能有帮助而开始饮酒。

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