奶粉放心否3种方法试试|yxb365.com|银屑病病友互助网

当前位置:»论坛 › 生活休闲区 › 心情驿站 › 帖子

返回列表

奶粉放心否3种方法试试

[复制链接] 0
回复 2158
查看

1^#

电梯直达

分享到：

嫣然 发表于 2005-2-3 08:31:00 | 只看该作者回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

阜阳奶粉事件到现在还是让消费者心有余悸，消费者如何买到放心的奶粉呢？中国农业大学食品学院教授胡小松介绍，有些简单、实用的方法可以鉴别。
淀粉和麦芽糊精中加入碘酒后颜色就会变蓝，而许多劣质奶粉中掺有大量淀粉或麦芽糊精，所以实验人员用加碘酒的方法来鉴别奶粉。首先将奶粉样品用水溶解，然后分别滴入碘酒。真正的奶粉是纯牛奶做的，加入碘酒不会变色。掺淀粉或者掺麦芽糊精的假奶粉，颜色会变蓝。
也可以用一个简单的处理方法，用火点燃的方法，把奶粉均匀地撒在一张纸上，然后用打火机点燃，闻它燃烧后的味道，如果是真正的奶粉含有蛋白质的就可以闻到一种焦臭味，类似于羊毛点着后的气味。如果是假奶粉，蛋白质很少或者根本不含蛋白质，就没有这种焦臭的味道。
还有一种方法也可以作为参考，就是溶解性：先进的现代化的生产设备生产出来的奶粉溶解性会好一些，而劣质的或者小企业质量控制不好的奶粉，溶解起来较慢，或结块较多。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？加入我们

分享到: QQ好友和群 QQ空间 腾讯微博 腾讯朋友

收藏0 分享

使用道具举报

		记住	找回密码
密码			加入我们

奶粉放心否3种方法试试

本帖子中包含更多资源

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复