按照血型定食谱
美国康匿狄格州著名的“自然疗法”专家彼德·达达姆先生,最近提出了他最新的饮食理念,即按血型定食谱。这位长期从事血型研究的医生指出,人的血型可以决定他们的身体如何利用摄入的不同食物。例如爱斯基摩人和某些印第安部落的人以肉食为主而很少吃蔬菜瓜果,但也很少佣患心血管疾病和癌症,根本原因就在于他们大多数都是O型血。在达达姆医生的新作《吃适应你血型的食物》一书中,分别对O型血、A型血、B型血、 AB型血的人提出了完整的饮食模式,甚至还为不同血型的人各开列出了完全不同的减肥食谱——
O型血:可以靠吃瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重,如果靠玉米、谷物、卷心菜、土豆来减肥的话,那将是徒劳。
A型血:此血型的祖先最早是从事农耕的, 这类人适合以蔬菜为主的食谱,某些植物蛋白质,如大豆蛋白质对他们来说是最佳的保健食品,常吃可以预防心血管疾病和癌症的发生。
B型血:B型血者最早为游牧民族,因而对肉类和乳类食品尤为适宜。但对这类人来说,鸡肉、玉米、番茄、大部分坚果和种籽类食物却并不是健康食品。
AB型血:他们既适应动物蛋白又适应植物蛋白,其消化系统较为灵敏。因此建议这类人不妨每天少吃些高蛋白食物,但可以多吃几次。而鱼、豆腐、绿叶蔬菜、乳制品则堪称是他们的健康食品。
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