教你做蛋塔^0^

<>低筋面粉、高筋面粉混合，和成面团。

和好用保鲜膜包好，放到冰箱里，等30分钟

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<>黄油压扁，用保鲜膜包好，擀成薄薄的一层（大约4mm）


黄油也在冰箱里放一会，为了使面团和黄油温度相同可以很好的融合到一起。

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<>时间到了把面取出来擀成一大张，黄油放在上面。

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<>折叠，擀成一片反复次步骤大约4-5次，最后成这个样子，能看出来中间有黄油吧。

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<>卷成一个棍子，用保鲜膜包好。

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棍子放在冰箱里30分钟取出，切成几个小剂子

小剂子压扁，正好铺满蛋塔托，

塔水我用鸡蛋、牛奶、糖水调出来的 （和家中蒸蛋的比例茶不多）

塔水倒入塔模，7分就够了。在烤箱里烤13分钟

出炉应该能有这样滴效果。。

<>MACAU的蛋挞味道最好[em12]

<>http://www.wcn.com.tw/asia/macau/new/ma0902.shtml

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<>看上去很好吃，是楼主的手艺吗？

<>我听说鸡蛋也是发物，吃蛋塔会加重P吗？

不会发.就是太难做了.

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娶这样的人当老婆不错