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吉林阳光先生继承了中国传统食疗学的食物温凉寒热属性和五行理论,尤其是其中的五行理论,长期进行食疗实践,积累了丰富的经验,对辅助银屑病患者康复具有重大价值。 五行食疗理论,即对食物的味道、色泽以五行进行归类,与季节、脏腑相对应,确定什么季节吃什么,什么体质类型的人应该吃什么。如酸性食物乌梅、五味子、橘子、苹果、葡萄、酸枣、芡实、银杏等,入肝,可以收敛肝气升发太过,尤其宜于春季阳气上升之季食用;苦味食物苦瓜、金银花、菊花、鱼腥草、香椿叶、藏青果、芦笋、莲子心、蒲公英等,可纠正偏热型体质,败心火,尤宜夏季服用;甘味食物具有补虚和中、健脾养胃等功效,用于预防和治疗亚健康状态以及脾胃虚弱、气血不足、运化无力等所导致的疾病。如用山药补中益气、大枣健脾补血、甘蔗补阴生津、狗肉温肾助阳等。辛味食物具有发散、行气、化湿、开胃的作用,多用于表证、气滞血瘀、纳呆厌食或食欲不振、水肿、痰湿内停、肢体沉重等。如大葱、生姜、芫荽(即香菜)、荆芥、薄荷、藿香、橘皮、洋葱、大蒜、芥菜、花椒、胡椒、桂皮等。咸味食物具有泻下软坚等作用,用于治疗肿瘤、积聚、便秘等。如海带、海藻、海蜇、紫菜、淡菜、海虾、海参等。淡味食物具有健脾渗湿、利尿消肿等功效,多用于水肿、小便不利、脾胃虚弱等病证。如用生薏米利水渗湿、炒薏米健脾止泻。其他淡味食物还有白扁豆、莲子、芡实、山药、冬瓜、茯苓、茯神、葫芦、荠菜、南瓜等。 吉林阳光先生经常向朋友推荐五色豆浆(红豆、黄豆、黑豆、白豆、绿豆打成)通补五脏六腑,向热性体质的人推荐夏季适量吃苦瓜以败心火,取得了很好的效果。
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