和氣生財

<>mms://210.58.102.73/ettv_tv/video/v19810.wmv

<>材 料：
生菜1顆 香菇6朵 紅蘿蔔90克
玉米筍90克 蘑菇90克 素火腿100克
薑末1茶匙 油條1條

調味料：
素蠔油2湯匙 胡椒粉適量 糖適量

作 法：
1.將薑切成了末，素火腿切成了細小丁，紅蘿蔔切成了末，玉米筍切成小片，蘑菇切成細小丁，香菇切成小丁，油條切成適口小段。
2.起一油鍋將油燒熱至約140至150度後，將油條下鍋回炸數秒後，取出瀝油，並將其壓碎備用。
3.另起一油鍋，放入極少量的油爆香薑、紅蘿蔔、香菇，直到香氣溢出後，再將剩餘丁料下鍋一同拌炒，直到水氣減少後轉成小火。
4.加入了素蠔油調味提鮮，再加入糖、黑胡椒粉調味，且炒至水份收乾，再放入油條拌炒均勻後起鍋盛盤。
5.食用時以生菜包裹，即可完成。

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<>謝謝您我的好友！

<>樂樂您好，都是一群愛吃懶做的朋友給我網址，您去看看還有好多你喜歡的。

<>http://tv.ettoday.com/ettv_tv/index04.htm

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[此贴子已经被作者于2005-2-20 2:28:47编辑过]

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小安朋友哪里找到這麼多好吃滴,搞到偶嘴眼都不夠用了.