辨别真假蜂蜜

在一些食品批发市场，假蜂蜜、假蜂王浆等蜂产品到处可见。目前蜂蜜主要制假手段有4种：一是白糖加水和硫酸进行熬制；二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的深度；三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠剂。

为此，食品专家教给消费者4种简单鉴别方法：
　　一是看颜色：真蜂蜜颜色看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；假蜂蜜色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。看形状：真蜂蜜挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，挑起时呈滴状下落，有断流。看标签：凡配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分，应为假蜂蜜。

　　二是闻，真蜂蜜有淡淡植物味的花香；假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

　　三是尝，真蜂蜜香甜可口，有轻微的淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

　　四是“热水溶”，将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜂蜜、好蜂蜜。

我爱喝蜂蜜，好处多多：去火、防止BM，但是注意一定不能用开水冲饮蜂蜜，会损失营养，需要用温水或者凉开水冲饮最佳。

我刚买了一大瓶蜜蜂回来．[em01]

不爱吃甜食，蜂蜜太甜。

<>美容养颜,还有N多的好处,我喜欢!

蜂蜜有通便的作用，也可以起到排毒的效果，有时间多吃蜂蜜吧。