点点心意 吃出不同的欢乐滋味[图]

在北京路旺地附近，生意能做得红火的中式大酒楼真是不多，欢聚满堂大酒楼开业时间不长，却能在早茶、下午茶、饭市甚至宵夜几个时段下足功夫，无论哪个时候都可见一楼等位椅子上坐着人，可见其出品必定大有水准。
　　这里的茶点有其过人之处，每一款都凝聚了点心师傅的恳切用心，不仅造型漂亮，外貌精致，连味道的配搭也是一流。客人从4元一份的小点到11.8元一份的顶点，都能吃出不一样的欢乐滋味。

　　贵妃灵芝甘露（9．5元／位）
　　一看这贵妃灵芝甘露的卖相，顿时感觉清新可人，黄澄澄的“甘露”再配上中间一大块黑色的龟灵膏，颜色鲜艳抢眼，不禁让人垂涎三尺。而所谓“灵芝甘露”，自然少不了灵芝粉的“加盟”。用勺子一舀，更是发现其中实在大有乾坤，西柚粒、芒果粒、橙粒、西米……几乎粒粒饱满、颗颗爽口，酸酸甜甜，满口留香，不愧是清热滋润的首选。另外，9．5元的价钱也是相当抵的。

　　水果脆皮虾沙律（9．5元／3件）
　　将哈密瓜、西芹等新鲜水果、蔬菜都切成粒状，淋上沙律酱，再放在烘烤过的“脆皮”上，整个点心色彩斑斓，让人赏心悦目。咬上一口，爽脆至极，而且更特别的是，在两层脆皮之间竟然还夹了一只虾！蔬菜香、果香、虾香，混合着皮的清脆声，真是声色味俱全。

　　茄汁酥脆葱油饼（8．5元／4件）
　　这个名字时让人感到诧异：这是葱油饼？与记忆中的葱油饼不同，这个饼的形状很特别，确切地说应该是葱油圈，松脆的外皮里头是葱粒，香味浓郁。

　　飘香榴莲蛋挞皇（9．5元／3件）
　　一拿起这个榴莲蛋挞，榴莲的香味已经扑鼻而来，可谓“飘香”，而且，在蛋挞的表面有一层烘烤过的面包皮。整个点心一咬下去，面包皮松酥，黄色蛋浆嫩滑爽口，榴莲香味满口皆是。