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泡椒鲈鱼

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1#
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成都张波 发表于 2006-12-9 20:23:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

主料：海鲈鱼一条，重1500克。


辅料：泡姜、泡辣椒、葱段、花椒等

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2#
 楼主| 成都张波 发表于 2006-12-9 20:37:00 | 只看该作者

锅内放油，烧热下姜、葱辣椒、蒜片爆香



然后加高汤烧沸下鱼，放盐、鸡精、料酒、胡椒闷烧，熟透勾芡起锅

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3#
 楼主| 成都张波 发表于 2006-12-9 20:44:00 | 只看该作者

成品



加一道“麻婆豆腐”

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4#
会飞的鱼 发表于 2006-12-11 15:42:00 | 只看该作者
<>波哥的烧的鱼感觉油没烧好哈！

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5#
 楼主| 成都张波 发表于 2006-12-11 22:12:00 | 只看该作者
最近血脂偏高，想少摄入脂肪。
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6#
无庸 发表于 2006-12-12 11:23:00 | 只看该作者
<>不勾芡更好～～～！偶不喜欢吃淀粉～～～！

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7#
flypig 发表于 2006-12-20 11:12:00 | 只看该作者
看上去就有食欲,不错不错.
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8#
港區自由行 发表于 2006-12-21 21:08:00 | 只看该作者
<>哎,哎。


<>我現在還未吃飯,樓主又拿美食來作弄我了。

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