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怎样制作腊八粥
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Heather
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电梯直达
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Heather
发表于 2007-1-27 11:05:00
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怎样制作腊八粥
<
> 原料配方:大米50克、黄小米50克黏黄米50克、糯米50克、秫米(黏高粱米)50克、红小豆100克、莲子100克、桂圆100克、花生米100克、栗子100克、小红枣100克、白糖适量。
<
>制作方法:
<
> 1.先将莲子去衣去芯放入碗中加水浸泡,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
<
> 2.将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
<
> 3.锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、黏黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会儿移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖即成。
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青果
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青果
发表于 2007-2-12 16:51:00
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想必一定好吃。。。。。。。。。。。。
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夜未央
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夜未央
发表于 2007-1-31 01:29:00
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太麻烦了,我买的是搭配好的,回家熬了3个多小时才吃上,也不觉得好吃.
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Heather
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楼主
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Heather
发表于 2007-1-31 12:13:00
|
只看该作者
<
>呵呵,其实我也是不自己做的
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