饮食排毒法 无毒一身轻

◎能吃或多吃

1：鱼。足够动物性蛋白质；减少60%老年痴呆症；减少心脑血管疾病的发作。但近海鱼有严重的重金属污染如汞(伤肾/脑神经)；远洋鱼储存时间太长，最好找高山湖泊鱼/河流上游鱼。另外吃海鲜如大闸蟹要防抗生素催熟。

[此贴子已经被作者于2009-12-18 0:49:26编辑过]

2：糙米浆，豆浆。豆奶可完全代替牛奶，预防由牛奶造成的乳糖不适症(慢性疲劳，关节炎，消化不良)。和豆奶要防黄豆的基因改造。粗米磨出来的米浆，是最好的。

3：早餐安排：一份水果，两种蔬菜，一份地瓜(红薯)，一份杂粮(粗粮)米饭。

4：蔬菜水果五谷杂粮的选择：

　　记住“当地、当季、盛产”的六字原则。当地就是同一个纬度，同一个气候带的，本地的食物。一方水土养一方人，住在南方的人不适合吃北方的食物，住北方的人不适合吃南方的食物。我们讲水土不服，就是指他吃的食物跟他的体质相冲突。得富贵病的人，常吃外面进口，很贵的东西，这些食物根本不适合他。如北方人不适合吃香蕉，吃香蕉一定身体不好，更不能吃榴莲，榴莲是泰国人吃的。再吃榴莲，你的脸就会长得像榴莲。中医很了不起的地方，在于发现每一个地区生长的植物，就是在这个地区里面可以帮助吃的人适应这个地区的环境，气候的变化，就不容易生病，这是很了不起的发现。

　　所以你一定要记得，吃当地当季的。你可以到市场上去看，卖得最便宜的，最多摊位在卖的就对了。有人说照排毒餐吃很省钱，因为都是买最便宜的。水果太早出产的全部都是打激素的，你绝对不要吃。

　　五谷杂粮的选择上，北方：除了糙米之外，还有燕麦，荞麦，大麦，小麦；南方：就不适合吃大麦，小麦，燕麦，高粱，南方就适合吃小米(小米北方也有)，玉米(各地都有)。在哪一个地方生存，你就吃哪一个地方生产的食物，那个气候带的，你就会越吃越健康。

　　再次强调：一定要吃当地的。南方的朋友你跟他讲不要吃麦制品，燕麦很好没有错，非常好，防止心脑血管疾病，可是南方人就不适合吃啊，他的体质就不能吃。可是南北方全世界都适合吃什么？吃玉米。都适合吃什么？都适合吃糙米，就是粗粮，这个非常好。

5：水果，蔬菜的具体选择：

　　四字原则——根，茎，花，果。有四种特别建议大家吃的：大番茄，芹菜，芹菜一定要连叶子吃，我在书里面有解释：连叶子吃，对心脏，血管的疾病很有效果的。第三个：胡萝卜。第四个：小黄瓜，这边没有小黄瓜，因为这边黄瓜都很大，就是黄瓜，非常好的，这四种。

　　非常重要的一点，一定要记得：连皮吃，一定要连皮吃。中医里面认为：一般地皮是比较阳性的，果肉是比较阴性的，所以你要一起吃。皮的营养超过果肉，像西瓜，外层的皮本身就是入药的，在中医里，就是入药的，西瓜红的绿的中间那层白的，对呼吸系统特别好，可是我们都不吃——不甜嘛——其实那个最有营养，柳橙那个白色的部分，最营养可是我们都不吃，很可惜。

　　一定要记得：水果要照顺序吃。经常听到：饭后吃水果，帮助消化，可是你知道吗？我们的食物从食道进来，经过胃到小肠，到大肠，水果大部分都在小肠消化吸收，它很快就会通过胃。可是如果你饭吃饱了，尤其吃了一堆肉，在胃里面至少4个小时才能通过。水果下不去，塞在门口，结果呢，过了一个多钟头以后烂掉臭掉腐化掉。所以饭后吃水果，帮助消化，加两个字就对了“不良”。饭后吃水果，帮助消化不良。所以一定要改变，水果要在饭前吃，饭前半个小时到一个小时，两餐之间空腹吃，最好。

6：五谷杂粮的搭配：不是只有糙米，所以你可以把糙米放70%，另外30%放杂粮，小红豆，薏仁，莲子，枸杞子，枣子，这些东西占30%，糙米占70%，这些东西一起煮，很好吃。

7.红薯地瓜花椰菜(菜花)。最抗癌食物第一名：红薯，第二名：还是红薯。为什么？第一名是熟的红薯，第二名是生的红薯。然后我讲花椰菜，绿色的花椰菜是第四名，马铃薯也排进去，不过是二三十名了。所以无论如何你今天回家一定要开始吃红薯，尤其早餐一定要吃红薯，午餐可吃可不吃，晚餐可不吃——主要是消化的问题，如果你消化很好，像我三餐都吃。而且最重要的，一定要连皮吃红薯。因为皮里抗癌成分非常高，它是抗癌第一名。刚开始吃完你会一直放屁，所以你不要自己吃，要吃全家一起吃，要放大家一起放，放一放就好了。中医有三宝：一汗一涕一屁，三大宝，这个很好，所以你一定要吃。

8.要吃生的蔬菜。饭前吃水果，吃完水果吃生蔬菜。美国人很少得胃病，为什么？因为吃饭第一道菜吃生菜沙拉。中国人都是熟食，所以胃病特别多，因为一煮熟就没有酵素，没有酵素食物，则消化分解吸收就出问题，所以一定要买到没有农药没有化肥的菜。生蔬菜先吃，再吃熟蔬菜。

[此贴子已经被作者于2009-12-22 0:17:01编辑过]

9.少用油炒。油煎油炒油炸是最伤肝，因为油包肝。为什么肝病那么多？因为中国人喜欢用油去料理，肝最怕碰到油，一碰到油就不行了。生的蔬菜吃完吃熟蔬菜，熟蔬菜吃完你就吃五谷杂粮，五谷杂粮吃完后你就吃蛋白质，植物蛋白先吃，最后再吃动物蛋白。所以可以吃肉，但最后吃。你这样吃的话，吃好多东西，吃得好饱，可是一点都不累。

10.要有好的情绪。有情绪触发的时候，癌症会爆发出来。坏女人不得乳癌——所有脾气都发完了，乒乒乓乓，旁边人都得心脏病了，她自己没事，她都发作完了；可是好女人不同，她自己承受很大的压力，她自己承担，而且闷在心里头，所以就爆发出来。而且乳癌，左乳右乳不同，左乳一般是亲子之间有很大矛盾，右乳是跟同事朋友之间有很大冲突，癌症跟个性有很大的关系。