今天你吃醋了吗？

<>有一种食品越来越受到人们的追捧——吃醋，正在成为一种时尚。
　　吃醋？呵呵！此吃醋非彼吃醋，是真的吃醋——把醋吃到肚子里。
　　吃醋之所以流行，是因为人们更加注重自己的生活质量，当然，更因为现在摇曳多姿的醋能够满足人们提高生活质量的需求。
　　说现在的醋摇曳多姿一点也不夸张，在一些醋的专卖店，我就看到了它们如此的俏模样。
　　从系列上看，除一般食用的调味醋之外，还有维他醋、降脂醋、美容醋、开胃醋、饮料醋等，可谓阵容强大；从包装上看，既有漂亮气派的大礼盒装，也有小巧可爱造型各异的瓶瓶装，还有画着牡丹花样的屋顶纸盒包装，甚至有旅游型口服液，只从包装上就可以看出，醋，已经完全不只是炒菜吃饭时调味儿那么简单的东东啦；从食品功能上看，有超浓缩维他醋、金维他苹果醋、B型维他醋、畅通醋，有当饮料喝的屋顶纸盒包装苹果醋，真的是五彩缤纷，绝对让你看得眼花缭乱；从地域上看，有山西醋、浙江醋，当然更有咱河南洛阳的名牌醋。
　　说当然，自有理由在。一说起醋，许多人就会马上联想到山西、镇江，因为那些地方产的醋满大街都是嘛。然而，你知道发明醋的老祖宗在哪儿吗？嗨，就在咱河南洛阳啊！据史料记载，醋是杜康的儿子黑塔发明的，醋的发明史可推至距今4000年的夏代。醋在南北朝的时候被视为奢侈品，官员、名士之间宴请，把有无醋调味视为档次高低的一条标准，现在的洛阳水席宴仍有醋水、调羹之说。到了1600多年前的北魏，京都洛阳酿醋业已经非常繁荣，平民制醋作坊已经遍地开花。而到了今天，洛阳的醋已经名满海内外啦。
　　据业内人士透露，古老的醋正在搭上现代科技的车，现在的醋已经与传统意义上的醋完全不同，具有了全新的科技含量，比如L-AA（原维生素C）、20多种氨基酸、有机酸等，阻断致癌物亚硝胺合成、降低血压、调节血脂、改善肠胃等功能也日益被证实。目前，醋正在向绿色食品、保健食品、生物产品*拢，与此相关的醋产业正在兴起，比如醋的专卖店、醋疗、醋吧、醋美容，等等，醋的外延正被充分扩大。
　　古老的醋正在脱胎换骨步入时尚的前沿阵地，难怪有越来越多的红男绿女要加入吃醋一族。或许，有朝一日，人们见面的问候语就会变成“今天，你吃醋了吗”，呵呵……

我爱吃醋，不过是山西（水塔牌）陈醋，那叫个好吃呦[em02]