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自制匹萨

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丑妞 发表于 2005-8-24 14:34:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式





自制匹萨







1
< >一,需要准备的材料  Pizza酱  洋葱  黄油   cheese   水果  自发粉,鸡蛋,牛奶  青椒  培根  豌豆,玉米  香菇  调料:盐,味精,胡椒粉  酸辣汁,橄榄油等








2
< >二,和面  将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。








3
< >继续








4
< >大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵








5
< >三,辅料加工








6
< >四,制作中。。。  盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能作方的了。注意中间薄,边缘后,这样Pizza才有边。








7
< >过程中。。。








8
< >抹上Pizza酱,可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料








9
< >把蔬菜水果、培根等发在上面,搭配可以按自己的口味,我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱








10
< >用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上,要多哦,这样才好吃。








11

五,烘烤  烤箱预热,220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把cheese烤糊。








12

六,成品终于出来啦!








13

香喷喷,好吃看的见哦



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