哈尔滨风干肠详细做法

老鼠爱大米 · 发表于 2005-9-24 08:39:00

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>原料肠衣

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老鼠爱大米 · 发表于 2005-9-24 09:09:00

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>主料;哈尔滨世一堂生产的调料一带

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老鼠爱大米 · 发表于 2005-9-24 09:16:00

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>另外准备猪前槽肉5斤,白糖80克,白酒80克,味精40克,盐50克,酱油少许,

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>将肉洗干净去皮,筋络,血污及淋巴结等,然后切小肉丁,放人上面所有的调料,搅拌均匀后30分钟既可灌人肠衣,

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>装灌后挂在通风处阴凉3-4天,然后上锅蒸20分钟左右,取出晾干既可食用!

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>提示吃的时候最好是切薄薄的小片味道更好!

[此贴子已经被作者于2005-9-24 9:19:04编辑过]

紫砂壶 · 发表于 2005-9-24 12:46:00

劳驾，换盘瘦点的。

老鼠爱大米 · 发表于 2005-9-24 12:57:00

以下是引用客人在2005-9-24 11:18:58的发言：

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>我们这里也是这样做的

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>客人是那里人呀！

老鼠爱大米 · 发表于 2005-9-24 13:01:00

以下是引用紫砂壶在2005-9-24 12:46:27的发言：
劳驾，换盘瘦点的。

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>壶呀!换什么呀换我这可是专门做给你这样的人吃的(没牙)

fx_998 · 发表于 2005-9-29 12:42:00

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>呵呵....馋死我了

吾爱自由 · 发表于 2005-9-29 19:27:00

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>真姐，偶这素食动物看得都流口水拉，呵呵！

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>不愧是贤妻良母，得向你学！下次再做给我留一盘啊~~~~

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呵呵....馋死我了