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标题:
教你做煎牛排
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作者:
嫣然
时间:
2005-7-4 10:33
标题:
教你做煎牛排
原料:
牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,
黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。
做法:
①将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸
半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,
把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内
拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;
②下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄
沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,
或生菜和蕃茄片上席即可。
作者:
湖南将军
时间:
2006-5-22 00:39
顶,楼主辛苦了
作者:
笨!拉灯
时间:
2006-6-4 10:00
哪里的吃法???[em05]
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