我爱吃疙瘩汤

flypig · 发表于 2006-4-13 16:21:00

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> 疙瘩汤做法：先在碗里放上半碗白面，水龙头开着了欲流还断的细细的水滴，将碗边转, 用手指快速搅动面粉，碗里的面就很快的成了了碎碎细细的小颗粒。不一会儿小碗里全都是均匀、细碎的小疙瘩了。把做好的疙瘩撒到开水锅里煮一会儿。

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>第一步先把面加水搅拌成面疙瘩

雪静静 · 发表于 2006-4-27 22:01:00

以下是引用有枪无弹在2006-4-25 22:43:16的发言：
和我们"窝窝萨"(音义)差不多么~

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>这位是陕西人吧．不过我们做的应该疙瘩大一点．

wave · 发表于 2006-4-25 22:04:00

我喜欢疙瘩大一些的。

有枪无弹 · 发表于 2006-4-25 22:43:00

和我们"窝窝萨"(音义)差不多么~

成都张波 · 发表于 2006-4-20 23:01:00

看上去不错,不知道好不好吃,还没吃过.

紫砂壶 · 发表于 2006-4-14 09:10:00

以下是引用雪静静在2006-4-14 0:10:43的发言：

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>我喜欢吃疙瘩汤，最好用牛肉汤或是用一些高汤做的味道更好．

呵呵,病友的夫人都爱吃"疙瘩"汤.

flypig · 发表于 2006-4-13 16:22:00

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>第二步准备好配菜

flypig · 发表于 2006-4-13 16:26:00

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>第五步开锅后把配菜放进去,再放些作料,几分种就可以出锅了.

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> 怎么样,看着还不错吧?

flypig · 发表于 2006-4-13 16:25:00

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>第四步把虾洗净,虾身上的黑线一定要挑出,要不会发苦.(根据个人喜好)

flypig · 发表于 2006-4-13 16:23:00

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>第三步把配菜切好

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