< >回答十六楼胖胖的问题:
< >3、银屑病患者需要忌口吗?
< 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0">这个问题比较复杂,饮食因素对银屑病的发生发展的影响,目前说法不一,处于争议状态中。
< 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21.75pt">北京广安门中医院著名皮科专家许铣大夫认为:“从发病率来看,有因于饮食习惯不同的人群中银屑病发病率不同的统计数据。如:在欧洲的一些地区和美国,发病率超过2%,在斯堪的纳维亚人中接近5%,而在亚洲患病率明显减低,在我国0.1%~0.3%,在日本不到0.I%,这不能否认与饮食结构无关。”
< 0cm 0cm 0pt">还有一些专家认为:“由于本病病因尚未查明,所以不能排除少数病人的发病可能与某种食物有关,此时病人对这些食物的过敏可能起到激发银屑病的作用。但是据我们调查,很多病人的发病与食用某种食物的关系纯属巧合。。。。。。关于"发物"能引发或加重本病的传说并无确切的依据。有的民族或地区以鱼类为主要食物,其银屑病的发病率反而比其他地区低。而且还有用鱼油治疗银屑病取得良好效果的报道。最近还证明了辣素是对银屑病具有良好治疗作用的物质。至于香椿、韭菜之类的蔬菜是否也应列为忌口的 "发物"之利,确实是值得商榷的。” 并举出这样的例子:“我们曾见一双胞胎(同卵双胎),有偏食习惯的弟弟发生银屑病,无偏食习惯的哥哥未发病。我们还调查到一位女病人,由于父母的偏爱,自幼养成偏食的习惯,5岁时患肺结核,11岁时患骨结核,14岁时患银屑病。结婚后家庭环境条件改变,纠正了偏食的习惯,上述3种疾病均逐渐痊愈,银屑病消退至今已20余年未复发。我们去调查时病人已45岁,身体健壮,未见有银屑病皮疹。她本人及其丈夫回忆起往事,对偏食的危害深有感触。”
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< 0cm 0cm 0pt">许铣大夫认为:最有效的办法是分解饮食法,即:饮食尤其肉食种类不宜复杂多样,选择性逐一增加品种。进行期:先从鸡蛋、牛奶、猪肉为主,一一试食;静止期:可予小量的鸡肉及其他禽肉;消退期和消退期后渐加食牛肉、羊肉、鱼肉}等。对于食用量还须提醒那个“度”
< 0cm 0cm 0pt">因此大夫们普遍认为除了少数对某种食物过敏的病人之外,银屑病病人不仅不应该忌口,而且应鼓励食物多样化。
< 0cm 0cm 0pt">根据银屑病患者体内和皮肤损害处生物化学物质,包括微量元素和维生素的含量的失调问题,就不难理解饮食对银屑病的影响。高脂肪、高糖类食物对健康人都是不利的,对银屑病患者当然更不利主张不要盲目的忌口,应该因人而异,有些患者确实吃了某种食物容易诱发皮疹那么应少吃或不吃这一类食物。维生素对人体是很重要的:例如维生素C、维生素A、复合维生素B、维生素D和 E 都是不可缺少的。因此,平时应该多吃含维生素丰富的蔬菜和水果 尤其是冬天更应注意。
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从上面的回答我认为就是我们患者针对食物应该具体问题具体分析,通过自己在日常生活中对饮食方面的观察和体验,总结出适合自己的食物而不应人云亦云盲目取舍。
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