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标题: 第一次炖汤，请大家捧捧场 [打印本页]

作者: sakana 时间: 2005-11-9 08:28
标题: 第一次炖汤，请大家捧捧场
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>原料1：猪手
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>[attach]1980[/attach]

[此贴子已经被作者于2005-11-9 8:36:34编辑过]

作者: sakana 时间: 2005-11-9 08:31
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>原料2：花生，土豆，枣，姜，葱
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>[attach]1982[/attach]

[此贴子已经被作者于2005-11-9 8:31:42编辑过]

作者: sakana 时间: 2005-11-9 08:33
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>猪手用热水焯过以后，和其他料一起放到压力锅中
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>[attach]1983[/attach]

作者: sakana 时间: 2005-11-9 08:35
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>炖了20分钟左右，就好了，调味以后就可以吃了~~
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>[attach]1984[/attach]

作者: 玻璃杯 时间: 2005-11-9 08:58
我就喜欢吃的好帖![em02][em02]

作者: 我爱波波 时间: 2005-11-9 10:22
妹妹汤不是用高压锅做的哦，严格的说应该用砂锅文火慢煲，这样的汤才更有营养更好喝。不过你的汤看上去还不错。

作者: sakana 时间: 2005-11-9 10:44
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>谢谢玻璃杯和波波老婆~~
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>偶最近好想喝汤，但是没有时间煲，所以特意买了压力锅...凑合着做了...总比没得吃好...

[此贴子已经被作者于2005-11-9 10:46:29编辑过]

作者: sakana 时间: 2005-11-9 10:48
对了，波波老婆~~我好像在咸宁见过你家波波...

作者: 我爱波波 时间: 2005-11-9 11:21
呵呵是吗？他去咸宁好几次了，估计没认出你，听他说了几次你在这里发菜叫我看，但是没提认识你。

作者: sakana 时间: 2005-11-9 12:28
呵呵，我是今年四月见到过他的，估计他也不知道我是谁的~~在咸宁只是见过他两三回~~~知道他在这个版里做斑竹~

作者: 灿烂 时间: 2005-11-9 13:59
标题: 波波夫人说的烫要小火慢慢的炖！
广东煲烫要好几个钟哟！

作者: 橄榄 时间: 2005-11-9 17:55
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>一点建议,大葱要是出锅前放的话,颜色会更好看,葱香味也会更浓一点的.

作者: 饕餮 时间: 2005-11-10 05:27
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>20分钟太短了，最少要褒3个小时，这样味道才会好。如果再加些老抽，颜色会更好看。<

>评分：75分<

>继续努力吧。

作者: sakana 时间: 2005-11-10 08:05
谢谢橄榄和饕餮~~PS：偶是用压力锅做的，3个小时要爆炸了...

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