< 0cm 0cm 0pt"> 银屑病(牛皮癣)的饮食疗法< 0cm 0cm 0pt"> 银屑病又称“牛皮癣”,是一种红斑鳞屑性皮肤病。其病因尚未明了,可能与遗传、感染、代谢障碍和内分泌影响以及免疫异常等因素有关。临床上可分为寻常型、红皮病型、脓疱型、关节病型等,其中,寻常型最常见(占94%以上)。皮损初期表现为红色丘疹,呈点滴状,迅速增大,形成斑丘疹或斑块,或融合成片,边界清楚。红斑上覆有疏松的银白色鳞屑,刮去鳞屑,可见半透明膜(薄膜现象),再刮去薄膜,见点状出血。皮损可呈点滴状、钱币状、地图状等,以头皮、背部、四肢伸侧等处易发,呈对称性分布。若病情进展或治疗不当,面积可扩大至全身成红皮病型银屑病,或起脓疱成脓疱型银屑病;波及关节者称为关节病型银屑病。< 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21.75pt">中医上称该病为“白疙”、“干癣”、“松皮癣”等。隋代《诸病源候论》中记载:“干癣,但有匡郭,皮枯索痒,搔之白屑出是也。”清代《医宗金鉴》说:“白疕之形如疹疥,色白而痒多不快。固有风邪客肌肤。亦由血燥难荣外。”中医学认为,风寒、风热之邪侵袭,营卫失和,气血不畅或情志内伤,气血郁滞,郁久化热;或因饮食失节,脾胃不和,复感风热毒邪;此外,先天禀赋不足,肝肾虚亏,冲任失调发病。若病情迁延,则耗血伤阴,化燥生风或经脉阻滞,气血凝结,导致肌肤失养。目前对该病的治疗仍无特效方法,西医上多采用免疫抑制剂、皮质激素和维生素等治疗;而中医上常辨证分为血热型、血燥型、血瘀型、寒湿型、冲任不调等证型,可分别予以凉血、滋阴、解毒、活血、调节冲任等治疗.常能收到一定的效果。但该病极易复发,部分患者与饮食因素也有关。因此,应加以注意。< 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21.75pt">食疗原则< 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21.75pt">l、饮食应富有蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素,例如乳类、鸡蛋、鸭蛋、鲤鱼、牡蛎、鳖、乌贼、海参、樱桃、葡萄、桂圆、大枣等食物,有助于疾病恢复。< 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21.75pt">2、酌情选用一些具有疏风散寒、疏风祛湿、化湿清热、凉血清热、养血润燥、活血化瘀和养阴清热等食物和中药配膳,例如黄芪、青黛、补骨脂、紫草、十大黄、商陆、猪苓、土茯苓、虎杖、槐花、丹参、雷公藤、莪术等。< 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21.75pt">3、食烤、烙、煎炸之物,例如烤羊肉串、油条、油饼、炸排骨、干煸泥鳅等;忌辛、辣等刺激性食品,。例如芥末、辣椒、大蒜等。< 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21.75pt">4、由于该病治疗较为棘手,易复发,影响美观,病人多有较重的生活压力,因此,应解除患者的思想负担,避免精神创伤以及其他诱发因素;同时,要增强体质,避免呼吸道感染,及时控制感染灶。< 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21.75pt">5、不要滥用药物,尤其是一些毒性和刺激性较强的外用药物;涂药前最好用热水清洗患处,并去掉鳞屑,使药物容易吸收。< 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21.75pt">二、辨证分型 (一)血热型 主证:新发皮疹较多,疹色鲜红,呈点滴状,表面鳞屑较少.鳞屑易剥离,可见半透明薄膜,基底有点状出血,局部瘙痒难忍,伴口干舌燥,心烦,小便短赤,大便秘结,舌质红,苔黄,脉弦滑或数。多见于进行期银屑病。 治则:清热,凉血,祛风。 食疗选方: l、槐花土茯苓粥(选自《临床食疗验方》) 原料:生槐花、土茯苓各30g,粳米60g,白糖适量。 做法:前2味加水适量煎汁,取汁与粳米、白糖一起煮成粥。 l剂/d,连服7~10d。 功效:槐花性味苦、咸,寒;功能清热,凉血,止血。《医林纂要》记载它:“泄肺逆,泻心火,清肝火,坚肾水。”据药理研究,槐花中含芸香甙成分,能减少毛细血管的通透性和抗菌消炎作用。据用槐花制剂治疗银屑病53例,治愈6例,显效22例,有效19例,无效6例[皮肤病防治研究通讯,1972,(3):207],土茯苓解毒,除湿,利关节。粳米生津润燥。诸味同用,齐奏凉血,清热,润燥之功。 2、芹菜煮豆腐(选自《中华食疗大观》) 原料:芹菜、豆腐各30g.精盐适量。 做法:将芹菜洗净、切碎,与豆腐共煮熟,调入精盐服食。1剂/d。 功效:芹菜清热凉血,镇静降压,祛风利湿.豆腐含蛋白质、石膏等.具有清热泻火凉血作用。常食该方对银屑病有一定治疗作用。 3、薏苡仁车前子粥(选自《中华食疗大观》) 原料:薏苡仁:50g.车前子15g(布包),蚕沙9g(布包),白糖适量。 做法:车前子与蚕沙加水适量煎汁,取汁八薏苡仁煮成稀粥,用白糖调服。l剂,d,连服8~10剂。 功效:薏苡仁健脾益胃,祛风胜湿,清热消脓。据临床应用它治疗扁平疣、肠痈、肺痈等均有效。车前子利尿通淋。蚕沙祛风燥湿,明目,主治关节疼痛、瘾疹、肢体麻木等病。诺味相合.同奏清热,祛风,胜湿之功。经常服食,对银屑病有一定效粜。 4、虎杖参花饮(选自《浙江中医杂志》) 原料:虎杖、丹参、金银花各20g,白糖适量。 做法:上味加水适量煎汁,调入白糖。1剂/d,温服。 功效:虎杖活血祛瘀,消痈燥湿;丹参活血化瘀,消痈散结; 待续
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