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标题:
八大菜系之闽菜
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作者:
夜未央
时间:
2008-7-10 02:03
标题:
八大菜系之闽菜
<p> </p>
<p>闽菜（福建菜）属闽台风味，包括福建省、台湾省地方风味，而以福建菜为代表，由于地理位置和历史渊源关系，台湾地方风味，受闽南菜系影响最大。福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹调山珍海味而著称，在色香味形具佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。<br/>闽菜突出的特点是汤菜较多，烹法以炒、煨、[火局]技术而特殊，其代表菜有佛跳墙、七星丸、沙茶鸡丁、生煎明虾、柴把鸭、荷包鲫鱼、菜干扣肉、全折瓜等。<br/></p>
作者:
夜未央
时间:
2008-7-10 02:09
[attach]9241[/attach]<br/>
作者:
夜未央
时间:
2008-7-10 02:09
[attach]9242[/attach]<br/>
作者:
夜未央
时间:
2008-7-10 02:09
[attach]9243[/attach]<br/>
作者:
夜未央
时间:
2008-7-10 02:10
[attach]9244[/attach]<br/>
作者:
夜未央
时间:
2008-7-10 02:10
[attach]9245[/attach]<br/>
作者:
ls-4009
时间:
2008-7-11 18:26
我下载了八大菜系的做法，但我不会上传。
作者:
ls-4009
时间:
2008-7-11 18:28
是视频，谁会。
作者:
BraveHeart
时间:
2008-7-11 18:30
菜干扣肉是不是梅菜扣肉？
作者:
BraveHeart
时间:
2008-7-11 18:30
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>ls-4009</i>在2008-7-11 18:28:00的发言：</b><br/>是视频，谁会。 </div>
<p>多大，是压缩的吗？</p>
作者:
shiyu30
时间:
2008-7-11 21:13
<font color="#000000" size="4"><strong>我下载了八大菜系的做法，但我不会上传。 ------我想看，你在试试！！！有几道菜特别喜欢。</strong></font>
[此贴子已经被作者于2008-7-11 21:13:34编辑过]
作者:
ls-4009
时间:
2008-7-15 13:56
<p>不是压缩的是一段一段的。</p>
<p>我试了还是不行</p>
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