一篇来自美国一位医生的文章－－－新见解

1一篇来自美国一位医生的文章－－－新见解
问：牛皮癣是怎么回事？
答：牛皮癣又称银屑病，皮肤上到处一块一块的，牛皮癣患者一定有下列特征：
1． 没有小肠菌
2． 肠中一定长了Haemolitic E Coli 或是E Harmani 这两种病菌之一。

正常情况下，小肠菌可把肉类蛋白质转换成氨基酸（Amino Acid），但当好的小肠菌被抗生素破坏后，则肠中的病菌Haemolitic E Coli 或 E Harmani 就跟小肠菌竞争，它们不把蛋白质转成氨基酸，而是转成了Ammonia 氨（阿摩尼亚），这种病人在吃了肉类后所排出的小便是深黄色且极臭，就是Ammonia的缘故，但最要命的是病菌也把蛋白质转化成一种毒素，叫Polyamines Toxins，就是这种毒素把皮肤弄成牛皮癣。

有牛皮癣的病人在病好以前，所有陆地上的动物性蛋白质（Lang Animals），如鸡，牛，羊，猪，蛋等等全不能吃，只能吃海产，鱼，虾都可以，有些中医说病人不能吃虾，其实并不正确，而是任何陆地上的动物蛋白质都不能碰，使得那两种病菌不能产生Polyamines Toxins这种毒素，治疗通常需要好几个月到好几年的时间才能恢复正常。

还有一种是关节性牛皮癣，这是肠内也长了Klebsiella Pneumonia或Klebsiella Oxytoca 的病菌，病菌把小肠织毛吃掉，成了大破口，已成晚期严重的牛皮癣，需以草药治疗。治疗过程要用到三种药：

1． FC Cidal 这是由橄榄叶提炼出来的药，可以杀死病菌。
2． 吃IPS，把小肠内破口补好。大约需要半年左右，治疗期间一定要忌口，绝不能吃陆地上的动物性蛋白质。
3． Probiotics小肠菌。

问：大概吃多少的抗生素会把小肠菌全杀死？
答：如果一整份（Full Course）的抗生素是十四天份，一年用三整份，14x3=42，那就足以杀光小肠内各种的小肠菌，但是若用到四环素，Tetracycline，Amoxicillin或Clarithomycin，这些极霸道的抗生素只要一次就会杀光小肠菌。

此外服用的剂量高低也有分别，如1000mg，每六小时一次，就比500mg每十二小时一次的杀伤力要大许多了。



作者： 222.64.98.*  2006-3-18 09:49 　 回复此发言

<>貌似有道理。

感谢楼主!确实是一个很新颖的观点,值得琢磨

这个消息得到证实了吗?

好貼!!

这么复杂

<> 原来是台湾人啊！

<>不过那天在网上看到这个东西时，也不禁砰然心动。很不幸啊，我家是真正的Ｐ之家（４人是Ｐ病），我从１９８８年患Ｐ之后，开始从梦想用激素治好、到幻想用中药治好、到现在有点听天由命，用的药和方法也不止千千万万，有化淤活血、有清凉解毒、有补肾，特别可恨的是山西的“七仙”，那时候８００元一疗程，就花了我近２万多元，最终不了了之。问题还经常寄什么狗屁资料过来，如果你不回信，就表示被他们的药治好了，可恶！

<>去年一个德国医生的观点引起了我的注意，他说，可能Ｐ病的胃中缺少某种元素，导致高分子毒素的形成并被吸收到血液中，在通过皮肤排泄的过程中导致了Ｐ病的发生。后来我通过查找，发现真正吸收的是小肠，那么完全有可能是这样的，Ｐ病的几个环节：１、由于食物在胃中没有充分消化液化，直径比较粗的食物（毒素）流到小肠，到血液、到皮肤。２、小肠壁被破坏，直径比较粗的食物（毒素）到血液、到皮肤。３、直径比较粗的食物（毒素）到血液中，到毛细血管，毛细血管末端比较细比较脆、无法排泄出去，导致毛细血管破裂，表层皮肤细胞吸收不到营养，迅速老化。

<>我发现我的理论能解释很多现象：１、出血点：刮去死皮后，只是点状出血，并不是大面积出血，说明被堵塞的毛细血管局部被死皮带走，出血，没带走不出血。２、夏天天气热，毛细血管比冬天粗，毒素容易排泄。３、出汗好，因为运动出汗也是扩张毛细血管，容易排泄。４、外擦刺激的药，引起毛细血管收缩、破裂，容易导致大面积产生Ｐ病。５、如果有人研究牛、羊肉等，可能发现有不易消化的异性蛋白（高分子蛋白）。６、我认为目前虽然有各种发病原因，但这些原因就是引起肠胃等方面的原因。就是外因与内因的关系。

<>希望抛砖引玉！

<>同志们，这个东西以前见过。感觉就是在胡诌，佩服其人的丰富的想象力了。

<>是个卖营养品的人乱写的，呵呵。该人的经营资格现在已经被当地执法部门取缔了。

<>

保健實用問題集錦 洪山本博士 < align=center>02-22-04洪山本博士講於加州洛杉磯羅蘭崗 李勃齡居士整理 牛皮癬(Psoriasis)是怎麼回事？ <>答：牛皮癬又稱銀屑病，皮膚上到處一塊一塊的，牛皮癬患者一定有下列特徵：(1)沒有小腸菌；(2)腸中一定長了Haemolitic E Coli或是E Harmani這兩種病菌之一。 <>　　正常情況下，小腸菌可把肉類蛋白質轉換成氨基酸（Amino Acid），但當好的小腸菌被抗生素破壞後，則腸中的病菌Haemolitic E Coli或E Harmani就跟小腸菌競爭，它們不把蛋白質轉成氨基酸，而是轉成了Ammonia氨（阿摩尼亞），這種病人在吃了肉類後，所排出的小便是深黃色且極臭，就是Ammonia的緣故，但最要命的是病菌也把蛋白質轉化成一種毒素，叫Polyamines Toxins，就是這種毒素把皮膚弄成牛皮癬。 <>　　有牛皮癬的病人在病好以前，所有陸地上的動物性蛋白質，如雞、牛、羊、豬、蛋等等全不能吃，只能吃海產，魚、蝦都可以，有些中醫說病人不能吃蝦，其實並不正確，而是任何陸地上的動物蛋白質都不能碰，使得那兩種病菌不能產生Polyamines Toxins這種毒素，治療通常需要好幾個月到好幾年的時間才能回復正常。 <>　　還有一種是關節性牛皮癬，這是腸內也長了Klebsiella Pneumonia或Klebsiella Oxytoca的病菌，病菌把小腸纖毛吃掉，成了大破口，已成晚期嚴重的牛皮癬，需以草藥治療。治療過程要用到三種藥：(1) FC Cidal這是由橄欖葉提煉出來的藥，可以殺死病菌。(2) 吃IPS，把小腸內破口補好。大約需要半年左右，治療期間一定要忌口，絕不能吃陸地上的動物性蛋白質。(3) Probiotics 小腸菌。 問：大概吃多少抗生素才會把小腸菌全殺死？ <>答：如果一整份（Full Course）的抗生素是十四天份，一年用三整份，14x3=42，那就足以殺光小腸內各種不同的小腸菌，但是倘用到四環素， Tetracycline，Amoxicillin 或Clarithromycin這些極霸道的抗生素，只要一次就會殺光小腸菌。 <>　　此外服用的劑量高低也有分別，如1000mg，每六小時一次，就比500mg每十二小時一次的殺傷力要大多了。 問：中醫是否可由舌苔或指甲看出我們缺小腸菌？ 答：小腸菌對消化是如此關鍵，沒有小腸菌，幾乎什麼毛病都可能發生，中醫固有它的長處，但也有不足之處，因為在中醫裡，根本就沒有小腸菌這樣的概念，所以不管是看舌頭、眼晴、面色或指甲，如何能看出是否有小腸菌，像瞎子摸象，仍然無法得知全貌。 問：請解釋Heart Failure的情況？ 答：Heart Failure就是心臟衰竭，有幾種情況會造成心臟衰竭。 　　1. Congestive Heart Failure，一般都是指這種；2. 心肌鈣化；3. 先天性的缺陷－如先天性心瓣膜有孔之類。 　　此處不談細菌攻擊心臟，吃掉部份組織而有孔洞的心肌炎，也不談先天性缺陷的心臟問題，或其他外來性的，如打雷、觸電所造成的，只針對上述的第一和第二項心臟病。 　　Congestive Heart Failure和心肌鈣化的主要原因是三酸甘油脂，即血脂肪太高，如漢堡加可樂，或花生配白飯（花生有47.6%的脂肪，白飯是純糖），或是紅燒肉加冰糖燉煮，這類飲食是典型的油加糖，造成三酸甘油脂，血脂肪通常都累積在心臟和肝臟，把動脈堵死。 　　當血脂肪加上鈣，就成了栓塞塊（Plague），把整個心臟肌肉黏住，心室瓣膜一張合就拉傷心肌，在上期已詳細解說過。心臟抽筋，就是心臟口梗塞，使心缺氧；而胸口發悶，是因血液不流通；胸口如蚊蟲叮咬，是因心肌鈣化，拉傷心肌所致，所有問題的起因全與油有關，所以首要戒油，每天服用Intenzyme，它可把栓塞塊打開，而對付心肌鈣化問題，除了Intenzyme外，另要加上Porpharazyme，綜合心臟鈣化之因是油，缺鈣及服用Beta Blocker（這種藥物會加速鈣化）。 　　解決之道，Intenzyme可清洗低密度膽固醇LDL，超低密度膽固醇VLDL，三酸甘油脂及血凝塊，Porpharazyme可把鈣拿掉，兩種藥物同時使用，可解決心臟鈣化問題。 問：如何造成心肌肥厚？ 答：心肌肥厚其實就是心臟擴大，我們的心臟搏動，一收就把乾淨的血壓到肺去，一放就把髒血流出，送往肝、腎，由這兩個器官清除過濾髒血，然後乾淨的血就回到心臟去，如果肝、腎不能及時處理那些髒血，新的髒血又源源不斷湧出，造成部份髒血不能由心室完全排出，致使心肌擴大，這種人有可能是肝有問題（可服用Milk Thistle幫助肝排毒及修復肝組織），或是腎出了毛病（可服用Renal Plus，幫助增加恢復腎功能），也可能是心臟出了關題，（可以服用CoQ10）。 　　CoQ10是只有心臟才能產生的酵素，對於心臟而言，CoQ10就像引擎的馬力，CoQ10越強，心臟的馬力就越大，如身體好的運動員，心跳只需每分鐘45下，就足夠推動血循環到全身各處。而造成CoQ10退化有幾個原因：年紀大、 有過心肌炎、曾觸過電。 　　每天服用300mg的CoQ10即可解決心臟這部份問題。 　　有人聽過我的演講或看過我的書後，覺得油不能吃，蔬菜水果有農藥，減肥可樂更不能喝，好像什麼東西都不能吃似的，我那本書可不是叫你去自我了斷。 　　在美國各方面的研究處處以利益為主，欠缺人文方面的考慮，所以生活上有許多陷阱，造成了癌症的可能途徑非常多，我這本書的目的，只想給大家，在日常生活的飲食習慣上，以較少的調整去避開日後可能形成的身體重大疾病，想想看，自已既要減肥，又捨不得忌嘴，每天喝減肥可樂，人工甘味在身體中，就像喝下了熱熱的福馬林。書中所講的，你可以只聽一半，或者願意多作幾分努力，作到百分之八十的程度，或多或少沒有人勉強，道理已講得清楚明白，全在自己的毅力和覺醒。 問：可否略談Ｂ型肝炎？ 答：Ｂ型肝炎是由病毒造成，保養得越好，可能到八十歲，都不會發作，如果糟蹋身體，它可以非常活躍（Active），它可由4000Iu/ml到4,000,000,000Iu/ml相差一百萬倍之多，這個指數(HB DNA Virus Load)可由檢驗得知，但費用不便宜，大約要四百元，指數越高，存活的時間就越短，另外AST檢驗則是衡量肝硬化程度，等到整個肝都已硬化，人也沒胃口，已經沒救了，如果一個人年紀已七、八十歲，指數仍為4000Iu/ml，可以不必特別去治療，因為表示病菌一直處在不活躍（Inactive）狀態，但如果是個年輕人，指數又高達4,000,000,000Iu/ml，那可要儘早醫治，治療Ｂ型肝炎有六種不同的藥，視肝被破壞的程度，要有所調整，情況複雜而多變化，使用那些藥物，沒有固定的公式可以硬套。 問：每天喝少量紅酒或服阿斯匹靈，對預防心臟病是否有效 答：法國人喜好吃Cheese，那是極為油膩的食品，可是法國人的心臟病比率卻較低，因為法國人不論男女都習慣在晚餐喝紅酒，研究發現紅酒中有Reversatrol的成份，那是從紅色葡萄皮及葡萄子中提煉出來，可抗癌也可分解膽固醇跟血脂肪，但白酒就沒有相同的效果了。 　　所以現在在法國，一些初生的嬰兒，父母每天餵一茶匙的紅酒，紅酒的確有減低心臟病的作用，但另外卻有個更好的方法，那就是使用Intenzyme。 　　紅酒對分解低密度膽固醇，超低密度膽固醇及三酸甘油脂都有相當幫助，但它卻不能對油和鈣所形成的栓塞（Plague）及血凝塊（Blood Clog）有作用。 　　植物性蛋白質因缺少Ｂ9、B12無法分解成氨基酸，成為一種（Homocysteine）同半胱氨酸的粗糙半成品，紅酒也無法對付。一般吃葷的人體內（Homocysteine）同半胱氨酸大約在五點左右，而吃素的人則會高達十五點以上，能造成血栓性中風，即血塊堵住了血管，現在心臟疾病的檢查，VLDL（超低密度膽固醇）及Homocysteine（同半胱氨酸）已列為重要的檢驗項目。 　　此外紅血球被血管內高含量的血脂肪黏住，成了葡萄串狀的紅血球串，即俗稱的血濃，也是造成血管堵塞之因。 　　綜上所述這三種栓塞塊： 因Homocysteine擦傷血管，致使血小板（Platelet）到處去修補造成的血塊。 葡萄串狀的紅血球串。 三酸甘油脂與鈣黏成的栓塊。 　　都是紅酒所不能解決的問題，包括重金屬與三酸甘油脂的栓塊，也非紅酒可對付的。 　　至於廣告上長期以來所引証，阿斯匹靈對心臟病的好處，很有可能是廠商基於利益而作不實誇張，因為瑞士有5000個護士，自願服用阿斯匹靈長達二十年，這份研究的結果，發現心臟病並未見下降，反倒使得胰臟癌提高三倍。 　　我們的胰臟在消化食物時，會放出Chymotrypsin Enzyme及Trypsin Enzyme這兩種酵素，其中Chymotrypsin Enzyme便是專門分解脂肪及蛋白質的。Intenzyme這個藥物的主成份為Chymotrypsin Enzyme，它本來是用在作酵素治療（Enzyme Therapy），因為我們全身只有小腸不長癌症，就因小腸內的Chymotrypsin Enzyme能消化分解蛋白質，而癌症腫瘤外圍有一層蛋白質保護殼膜，此蛋白質性保護殼帶負電，使得也帶負電的自然殺手細胞（NK）一碰到就被彈開，負負相斥，根本進不了癌細胞去消滅它，那層蛋白質膜像個盾牌一樣，也把化療藥品彈開，如今使用Intenzyme可以消化癌細胞外殼的蛋白質，使體內的免疫系統自然殺手細胞（NK）可直接攻入不再被排斥開，也使化療藥物功效提高，所以Intenzyme和化療藥品可以相輔相成。 　　此外Intenzyme可化掉女性子宮肌瘤，它有洗血功用還可以把不好的抗體消滅掉（所有抗體都是蛋白質），所以各種過敏，在體內所產生的抗體，不管是海鮮，牛奶等所引起的，都能被解決。 　　紅酒能帶來部份好處，同時也帶來壞處，因為酒精會破壞肝和腦的組織，長期下來，肝和腦都要付出代價，已有Ｂ型肝炎的人就會死得更快些，至於那些還同時服用Lipitor，Warafin，Coumadin的人，這些藥物，跟酒精一起作用就不得了，因為酒精的氧化，只能由肝臟排出，用得越多肝的工作量越高，退化也更快。 　　在美國，每年有三百多人，因吞服Tylenol而死亡，原因也和酒精大有關聯，Tylenol中主成份為Acetominophin，每次大約有5%還會殘留在肝臟，需要七十二小時才能排出，如果我們每六小時吃一次，那大部分Acetominophin都可排出，可是一旦喝酒，毒素就排不出去了，它的毒性成倍上升，如果喝了太多酒，酒精充滿全身，則Acetominophin是100%留在體內，就像是體內沒有酒精的人，一口氣吞服二十顆Tylenol的威力，這樣百分之百留在體內的毒素，就算每天吃一顆， 到第三天，就可能中毒死亡了。酒精會明顯影響肝臟的功能，尤其有Ｂ肝帶原者酒跟頭痛藥一定不要碰。 　　我秉持自然療法的精神，講究情願某個療法無效，也絕不能以一種療法的些微好處而帶來其它的問題，變成治一經損一經，所以我不建議以喝紅酒來預防心臟病。 問：既然不合適喝紅酒，那吃葡萄乾應該也有好處吧？ 答：市面上賣的新鮮葡萄，上面你會看到白白的一層東西，那是（Sulfur Dioxide）二氧化硫，為的是消滅葡萄上的霉菌，不噴，葡萄就沒有收成，那種殺菌劑（Fungicide）致癌性很高，像葡萄和草莓，這種外表沒有任何保護的水果，也一定是噴灑農藥最多的，所以我個人為避免吃進太多殺蟲劑，任何跟葡萄有關的產品，不管是葡萄汁或葡萄乾、葡萄酒，我都儘量避免。 問：銀杏是否真有好處？ 答：銀杏能疏暢腦部及眼晴的微細血管，是可以增加記憶力及視力。 問：有專家建議早上吃一大把核果類，對身體好不好？ 答：上兩次我們特別提到，油對身體的壞處，而核果類含油份極高，像花生含油47.6%比起廋牛肉油得多，吃一斤花生或一斤牛內比較，吃花生比吃牛肉的人要多吃5～10倍的油。 問：最好的早餐是什麼？ 答：燕麥麩（Oat Bran）加香蕉是最好的早餐。 　　我們檢視以往各個民族的早餐文化，發現都是以糖為主，因為以前是以勞力為主的社會，所以需要有熱量去消耗，但是現在的社會結構已經不同，現代人幾乎不太有體力上的消耗，我們就應該隨時代來調整改變早餐的飲食。 　　燕麥麩（Oat Bran）是百分之百的水溶性纖維Water Soluble Fiber（Oat燕麥和Oat Bran燕麥麩並不相同），我們的大腸菌（Bifidobacterium）最喜吃Oat bran，有越多的（Bifidobacterium）大腸菌就會生產越多N-Butyrate，這種氨基酸越多，大腸的重生能力就越高，它能癒合大腸裡被宿便所破壞的組織，因此可避免腸癌，而燕麥麩就是能提供大腸菌最喜愛的食物，促使大腸菌的生長。 　　香蕉含豐富的鉀，日常中我們飲食不缺鹽，吃得越鹹，喝水越多，排尿也多，便會同時排出鉀和鈉，如果不能保持鉀的指數在4.2～4.6，一旦降到2.9以下，我們的心跳會由70下，上升到150下，缺鉀很危險，引起頭暈跌倒，嚴重缺鉀（Hypokalemia）能引起心臟停止跳動而暴斃，但只要每天吃一根香蕉，它含有600mg的鉀，就足夠我們的需要。 問：雞蛋到底能不能吃？ 答：雞蛋可適量的吃。高密度膽固醇（HDL）及低密度膽固醇（LDL）是由肝所產生，存放膽囊中，消化時一起放出來，肝雖生產膽固醇，但不會直接進入血循環，而是經由小腸，我們的身體自身就會造膽固醇，但真正造成問題的主因是油所造成，而且外來性的膽固醇跟自身所生產的還是有所不同，身體對外來性的膽固醇吸收是很低的，然而長期以來，蛋黃中膽固醇問題卻困擾很多人，如果你自身無脂肪肝，又沒有三酸甘油脂過高情況，適量的吃蛋是不會有什麼問題的，不過羊肝、魷魚及花枝所含的膽固醇倒會影響，這點要注意。 　　有人問到（Avocado）鱷梨所含膽固醇高不高，Avocado有很多脂肪，但沒有膽固醇，此外用卵磷脂（Lecithin）來降膽固醇，效果很有限。 問：茄紅素是否很好？： 答：蕃茄有很豐富的茄紅素，茄紅素被認為有抗癌作用。 問：（Artichoke）朝鮮薊是不是對小腸很有幫助？ 答：Artichoke是有些成分能製造出適合小腸菌生長的環境，但人體本身極複雜精密，不能單只靠某一種東西或成分，就像種子發芽生長，一定要有陽光，要有水，要有適合它生長的環境才行。 問：吃酵素，到底好不好？ 答：酵素（Enzyme）有很多種，所謂酵素就是指單鍵蛋白質（Single Chain Protein），而蛋白質則可稱為複鍵的酵素，（Polychain Enzyme），每一種蛋白質要由複鍵轉為單鍵時，一定要有酵素才能分解它，在膽汁中有3500種酵素，這是人類生態史上一代代所累積的，代表人類在地球上所能吃的各種動植物，由母親傳給孩子，比如早期亞洲人，農家的耕牛是重要資產，人們從不吃牛肉也不喝牛奶，代代如此，他們的祖先就沒有能消化（Casein）酪蛋白的酵素，所以很多東方人，一喝牛奶就拉肚子，因為酵素的缺失是有遺傳性的，除此之外，我們原本擁有的酵素，還可能丟失掉，例如太久沒有吃肉，身體就不再產生能消化肉的酵素，在這種情況下，就有各式各樣動植物的酵素應運而生，但服用酵素有幾點要注意： 這些酵素都不是全面性的。 消化酵素（Digest Enzyme），不能長期吃，會造成肝對它的依賴，最好以三十天為限。 應在用餐時一起吃。 問：健康食品中的綠藻是不是很好的補充品？ 答：最有特性的藻類應是螺旋藻(Spirulina)，它被稱為「神造的全備食物」，今天如果要選單一的食物吃一輩子，營養一定有不平衡之處，而惟有螺旋藻是唯一可以只靠它，仍能維繫生命的食物。 　　曾經聯合國鑑於世界人口暴長，而糧食卻不能同步成長以餵養所有的人口，所以敦請一批科學研究人員，找出最便宜的方法，讓全世界糧食不虞匱乏，後來他們找到秘魯高原的火山湖，土中長不出任何東西，水是鹹的，只有螺旋藻，火鶴就吃這種東西，全身羽毛呈鮮艷的紅色，大片的螺旋藻在水乾了後，一塊一塊的像餅干一樣，當地土著別無其他食物，就吃這些螺旋藻，身體好得不得了。 　　螺旋藻的特點是生長容易 只要有鹽水、陽光，兩個星期就能長好，所有沙漠土地都可以生長它，可稱為是（Herbrice）草類米糧。 它本身含有Calcium Spirilan是目前所知抗癌最強物質，在舊金山加大（UC San Francisco）曾作實驗，將已得癌症的老鼠注射這種抗癌物質，三天後老鼠身上的癌瘤已然不見了。 　　現在有用斷食療法去治癌症，原理在於癌細胞代謝的速度是一般正常細胞的四倍，所以它饑餓的速度也是一般細胞的四倍，用斷食法，則正常細胞餓壞了，癌細胞就更高達四倍的餓損。以斷食法治療要非常小心，不可輕易嚐試。 　　但那些想用斷食減肥的人，倒可用螺旋藻取代，要在餓的時候吃3g到5g的螺旋藻，因為餓的時候吸收最快，半小時後才能吃別的東西，3g螺旋藻的熱量相當於三條巧克力糖（Chocolate bar），在吃下3g螺旋藻半小時後，全為身體吸收了，此時再讓你吃任何東西，你根本吃不下，因為一點餓意都沒有，並且精神會很好，但不能成天把它當飯吃，因為這樣會使我們的消化系統退化，一天中只有一餐用它來取代，如此一個月下來就可瘦二十磅。 　　螺旋藻有所有的氨基酸、礦物質，是Bioactive，不需經過消化就可直接為身體所吸收，所以它可取代多種維他命。 　　人年紀大了，許多功能會退化，小腸纖毛逐漸壞死，吃下的大部分東西都被排掉了，依每個人狀況不同，所要服用的維生素跟補充品也要有所調整，而少吃多餐則是最好的投資。 　　至於綠藻，並非是很好的選擇，因它是在淡水所生長，溫度控制不好，它就會長Brown Algae，那是種很毒的病菌，到現在為止，綠藻的生長就是無法排除長Brown Algae的問題，每年都有因吃牡蠣（Oyster）中毒死的，就是這種細菌作遂。 　　螺旋藻是長在高濃度鹽水中，且越熱越好，就沒有污染的問題。

驳所谓洪山本博士的“癌细胞最爱吃微波炉食品”论

作者: youngone   发表日期: 2006-04-26 16:13   复制链接

<>先说说我为什么要驳微波炉食品致癌论。我喜欢自己煮东西吃，但是不喜欢油烟味，也不能忍受厨房到处油腻的感觉。三年多前买的微波炉，开始也只是热东西，煲粥，后来试着煮菜吃，一开始煮的东西难吃得我想吐（作为惩罚，我还是会吃一点），但是我屡败屡战，再加上有那样惨无人道的惩罚作为鞭策之下，我的微波炉烹调技术自是突飞猛进，不久就自封微波炉食神。现如今，基本上我每天在家里吃的所有东西都是经过微波炉的：米饭、肉、蛋、菜都是微波炉煮的，每晚运动后还用微波炉煮鸡蛋吃，夏天还用微波炉煮绿豆沙，一煮就是一个小时……套用一句泡MM的俗话来说，就是“如果用微波炉是一种罪，我已经罪恶滔天！”所以，微波炉食品是否有害，于我是切身相关的，如果不搞清楚，恐怕会寝食难安。

<>至于那篇说微波炉食品有害的文章，网上随处可见，大家只要Google或百度一下“洪山本”三个字就能看到了，而且搜这三个字的搜索结果中基本也只有各处转贴的这篇微波炉有害论，这位洪博士与微波炉怨恨何其之深也，而其学术成就又何其之窄乎？在国内各论坛中转贴的那篇文章，统统为洪博士冠以“新加坡营养学博士”头衔，但他到底毕业于哪所大学现在受供的是何方香火，又没交待清楚，于是我只有自己找。此时看键还以为这个洪山本是虚构人物，不知是谁瞎掰了一篇文章然后托个博士之名危言耸听而已。但是随即我就在某个台湾论坛（又是论坛）找到这个洪博士的原文，原来国内论坛那篇文章的标题“癌细胞最爱吃用微波炉煮热的食物”（呵呵，多么富有动漫意境的语言）是国内转贴者加，其文章内容是把洪博士的一篇演讲稿中几部份内容拼凑而成的。可惜这篇传遍中文论坛的文章到现在为止也只是在中文论坛上见过，除了美国佛学会网站第87期的美佛慧讯有他另一篇演讲稿外（阿弥陀佛！原来佛祖也是讲科学的），没有哪个大网站、科研机构看得上眼。

[@more@] 在上述台湾论坛和美佛会的转载文章中我不仅看到文章原标题，并且，终于看到了洪博士的地址，如下：
《如何过个更健康质量优的生活》
主讲人：洪山本博士 Dr Sam Ang
时 间：2003年6月28日
地 点：大和百货 罗兰岗
洪博士的联络处：洪山本博士 Dr Sam Ang
19546 Rogan Court, Rowland Heights, CA 91748
Tel： 888-452-8688 + 909-468-3082　Fax： 909-598-7852
GTL Herbal Solution Inc. www.gtlherb.com + info@gtlherb.com
从上面内容中，我们可以得到两点有用信息：第一，让国内转贴者失望的是，他们声明的“新加坡”营养学博士，其联系地址甚至演讲地点都是在美国加州罗兰岗；第二，原来洪博士是GTL Herbal Solution Inc.（大概可译为“GTL草药治疗公司”）的人，呵呵，这就好办了，人是社会的人嘛，只要他不是网上的人就行了。于是我访问了上述公司的网站，但是令人奇怪的是该网址转向了以下网址： www.eczema-usa.com，奇哉，列位虚知，这eczema就是咱中文所说的湿疹啊，营养学博士与湿疹网站何关？网站似乎主要以卖药为主，首页上列了一堆得了湿疹多难治的描述，后面就让人买药，只是在一段病人感言中有提到Mr. Ang（为什么不称他为Dr. Ang），说他对病人如何耐心云云，看来这山本兄真的是位医生，不过似乎是位湿疹专家。看键在此先向其它湿疹专家表示一下敬意，但也不得不指出，象这样的湿疹专家，在国内医院的话，肯定是在“皮肤病科”或者“皮肤病与性病专科”坐疹。你会去找一位皮肤与性病专科的专家询问微波炉食品是否有害吗？至此我们已知，这“新加坡营养学博士”八个字，竟无一字为真！

<>破除了新加坡营养学博士的迷信，我们就知道这篇文章根本来源不明，其根不正，其文也必不可信，但是我还是要剖析一下其内容。
在所谓洪博士的《如何过个更健康质量优的生活》这篇演讲中，主要内容是说在日常生活中让人忽略的健康杀手及防病办法，演讲分为ABCD四个部份，其中A部份内容是列出健康杀手名字，他列在第一位的是油，然后依次是糖、洗碗精、代糖、鱼（鱼肉中的水银）、杀虫剂（指青菜上）、氧化剂防腐剂，然后第八才排到微波炉（这段内容是国内转贴文章的第一部份），微波炉之后依次是油炸食物、熏烤食物、氯（自来水）、香烟；B部份内容是“何以应该停止使用微波炉”就是网上文章的下半部份。C部份是如何防杀手，大约也就是少油少糖少煎炸烧烤多吃水果蔬菜等传统养生之道，但是加了喝水只能喝矿泉水，洗澡水要过滤，用蒸锅代替微波炉等内容；D部份是防卫之后如何增进健康，俺帮他编个口诀总结就是：多喝水，七分饱，果汁香蕉天天要，清肠清胆年年好。
发现很多网友在看了转贴的那篇文章后常说微波炉我们不太懂，不知道真的假的。那么，我们先以些更平常的内容来让大家了解洪博士的行文风格，以下一段皆选自洪博士讲演稿：
“在这里郑重的向大家声明：所有食物中对身体最有害的以油为首（洪博士的逻辑有问题，按他的理论，为害之首的应该是微波炉加热过的油才对）……油的黏性极高，当它黏在心脏血管，就造成心肌梗塞。吃汉堡再吃可乐，二者起作用，离心脏病就不远了（这点我是信的，打倒麦当劳！）。中国人爱吃红烧猪脚炖冰糖，效果和汉堡加可乐是一样的，不可不慎……油除了带来心肌梗塞外，对身体毫无好处（金龙鱼老总喷血中……大喊：1比1比1）……许多鱼含有大量水银，有些极喜好吃鱼的人，吃到自己肾脏出大毛病都要报销了，还不知道真正原因是什么……”

<>接下来我们来看他对微波炉的论述，以下方括号[]号内为对其原文的引用：
[在医院中输血，需将从冰箱拿出的血加以温热才可输入人体，曾有护士为了急救病人节省时间，使用微波炉加温血液，一输入体内，病人立即死亡。以后医院中严格规定，绝不允许微波炉去温热血液。]
很不容易，我居然在一个法律网站上找到了这个案例（说实话，我也佩服自己，醉里挑灯看键！YEAH！配上V型手势），Norma Levitt，就是那个女受害人的名字，案例描述中讲明，医生说死者是死于凝血块，而非原告所称红细胞溶解，案子审了17天以后，最后法庭裁决：支持被告的抗辩。但是十几个医生被告也不是好惹的，他们又反过来告原告要求赔偿，结果法庭判决16位被告每人获赔1.25万美元。也就是说，说微波炉破坏血液引发死者死亡的原告最后被判罚了20万美元！（如果读者想看这个案例的英文原文，GOOGLE一下上面那个名字，第二项caselaw.lp.findlaw.com的网页就是）。找这个案例的时候，居然找到了这篇微波炉有害文章的英文版，也是贴在英文的论坛上，美国人民对它的评价是：Horrible, dirty people！

<>说实话，写到这里，我已经完全不想驳下去了，这烂东西根本不值一驳，但是，在搜资料的同时就会发现这篇文章在网上流传有多广！让多少人产生了疑惑！为了让善良（就是好骗呀）的人们更放心，我们继续。

<>[而专门调制给婴儿服用的奶粉，盒上说明文字，明白写出绝不可用微波炉去煮热，因为它会破坏所有的营养。]
这个很容易判断，家里有BABY的，或者下次你去商场的时候，找罐婴儿奶粉来看看就知道有没有这些文字了（当然商场促销员免不了又要问你：是你自己喝的还是小孩喝的？看键：靠，我拿的是婴儿奶粉哦！）。

<>[肉类用微波炉加热后，会产生一种致癌物质，叫d-Nitro sodienthanolanines]
我文章中提到资料都会告诉大家来源，大家不妨GOOGLE一下洪博士提到的这个19个字母长的单词，看看存不存在这个致癌物质，不过你要在GOOGLE的“使用偏好”中设置只搜索英文网页，否则你还是会搜出一大堆洪博的文章。事实是世界上除了洪博士的文章提到这个让人闻之丧胆的致癌物质之外，居然再没有任何英文资料有提及，莫非这致癌物质是洪博士所独有？

<>[用微波炉处理过的牛奶、水果、麦片会将其中的氨基酸转化为致癌物。蔬菜在用微波炉处理后，会将蔬菜的植物生物碱（Plant alkaloids）转化成致癌物。]
以下还有类似的这种内容，对科学不感趣的MM可以从略，MM们只要知道，一篇严谨的科学论文，是应该详细提供每一个论点的出处的，如果是自己原创，那你就要说清楚致癌的理论，这个致癌物质叫什么？然后到国家级科研机构论证，由政府颁诸天下，象洪博士这种就纯属瞎掰！就是赵本山卖担架——忽悠！

<>[苏联、德国、瑞士等国家，对微波炉造成人体伤害方面，作了许多研究。有人问，如果微波炉有害，何以政府不制止它的使用？乃因它所造成的伤害，不是短时间内立即可看到，可能是在二十年以后才显现出来，除非有专业研究员，在实验室作实验来证实。而在美国，一切研究以利益为前导，对无利可图的事，是没有人去作研究的。这个国家以科学挂帅，最优秀的人才都做了工程师，只讲究效率、效果，却不去管后果。在美国癌症也比其它国家领先，高居第一位。为保护大众利益作研究的团体几乎没有。都是为大公司牟利而研究。比较上，在英国社会学系都是最优秀的精英份子，稍次者才去当工程师，由于当政者资历背景的差异，在美国为公众利益而不求牟利的研究是无法和其它一些国家比拟的。根据苏联、德国、瑞士等国，所作对微波炉研究，发现有许多负面结论]
一，你可以想象一下让赵本山来讲这段话的效果；二，可以看出这文章是舶来品，你看原作者口口声声所言皆是英美人民，人家根本就没想照顾我们中华人民的健康；三，所谓苏联、德国、瑞士的科学家的姓名、年龄、性别、籍贯、何时何地获得何种奖励等都没交待清楚，忽悠！四，洪博士说“除非有专业研究员，在实验室作实验来证实？”换句话说，洪博士并不是专业研究员，这篇文章的内容也并未在实验室作实验证实过！五，还苏联呢，作者也就是90年代之前混的人；六，杜邦公司的“特富龙”事件、高露洁牙膏事件是谁提出来的？难道是洪博士？连麦当劳的薯条都被起诉要求加有害标识了！微波炉危害这么大，还能存留在人间？七，香烟对人体的危害一样是多年以后才显现，为何各国政府都要警告国民？八，既然微波炉致癌功用那么厉害，为什么要二十年以后才显现出来？你作为一个博士为何只是在网上转贴文章，却不向政府机构正式致函请禁微波炉？ 九，既然德国、瑞士有过研究，为何这些政府又不禁微波炉？

<>以下为洪博士所列微波炉的害处，条理混乱，1和10，2和4，7和8都可以合并，行文有拼凑之嫌；内容没有任何根据，也无从驳起，只能调侃调侃：
(1).它破坏脑组织。脑的传播是靠磁玻，微波炉处理过的食物，如长期食用，会综合脑磁波使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。 （磁波短路？新名词，以我这被微波污染过的脑袋是无法理解的，不知和粤语中的“黐线”是否一个意思）
(2).微波炉食物，除了有致癌物外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。
(4).微波炉食物的副产品，是长期而永久性的残存于人体内。 （我真冤啊，如果我肚子里有一堆永久性残存又不能为为身体吸收的副产品，我应该不会再觉得饿才对啊，为什么我每天还要吃那么多饭啊！）
(3).长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。 （呵呵，暗示影响性功能？这点我不太方便引用自己作证了，否则有吹牛的嫌疑……）
(5).食物中的矿物质，维生素及营养大量减少，或改变成致癌物，以及许多不能为身体所分解的合成物。
(6).微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，改变成会破坏人体的自由基。
(7).微波炉食物能引致胃癌。有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。
(8).长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。 （以上几条其实都是说微波炉食物会致癌，但是美国公布的致癌物质名单中X射线、伽马射线和中子射线等射线、金属铅以及高温烧烤食物中的物质,甚至我们常见的卫生球等物质也榜上有名。又怎么会让微波炉成为漏网之鱼？）
(9).长期摄取微波炉食物，因其营养已被破坏，将使身体免疫系统出问题。 （难道要我说：微波好，胃口就好，吃嘛嘛香，身体倍儿棒！）
(10).这种食物，将使记忆退化，精神不集中，情绪不稳定且理解力降低。（以我写这的这篇文章，请大家自己判断我醉里挑灯看键是否有上述毛病）

洪博士的文章之外，网上还有一篇类似的文章，但是内容基本一样，不再浪费时间了。只是有一点很巧，那篇文章中有板有眼地说“他们还测量了吃微波食品志愿者血液中的病理变化。Hertel和Blanc的发现深刻而令人震惊。研究人员发现志愿者血液中的红细胞减少了”，我在用微波炉煮饭两年后的一次体检结果中发现，我的血红细胞数量这一项果然不是正常值，居然比正常值高出不少！大概是因为我常做无氧运动的原因吧，须知运动员上高原训练的效果之一就是增加血液中的红细胞数量。

我写这篇文章，除了破除这洪山本（差点打成洪本山）博士在中文论坛中造成的迷信外，其实也告诉了大家一种如何辨别网络事物真伪的方法。就如美国网友在那英文版文后的评论中说的：“在有互联网之前，这种人也就是在街角的小黑屋里一个怪人而已，其实也没什么害处。”但是有互联网后，他们就有了质变了，讲得话也就变质了，我们自然也要用互联网的方法来对付他们，用姑苏慕容的话说就是“以彼之道，还施彼身”，用醉里挑灯看键的话说，就是：“如欲转贴，无任欢迎！”

“本山”“山本”都挺厉害啊。