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标题: 熬夜了吃什么 [打印本页]

作者: s通病相怜z 时间: 2005-6-30 01:49
标题: 熬夜了吃什么
熬夜了吃什么
对於生活在现代都市中的白领一族，熬夜是件平常事. 熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的确，这两种饮品中所含有的咖啡园，会让人精神振奋.不过，睡眠医药研究中心的实验发现·提神食物，对健康禾必奸：咖啡因对提升工作效率不见得有效，即使有用，也仅能维持短时间效果.
多补维他命B
咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，因此，必须熬夜时，要多补充些维他命B群.
晚餐时多吃富含维他命B群的食物，包括叶酸、烟城酸\维他命B6、维他命Bl：等，它们不仅参与新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，对安定神经，舒缓焦虑感也有肋益.
少吃甜食
熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大忌：晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，导致反效果，也容易引起肥胖问题·
整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取六大类食物.
深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有肋於细胞修补，预防感染和贫血；肝脏，鱼、谷类、大豆食品、蔬果中有维他命B6或烟城酸，可以维持皮肤健康、减缓老化;至於与
记忆力、注意力有关的维他命B12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。熬夜的人容易产生阴虚内热的症状，注意夜宵进行饮食调养，现介绍如下

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作者: s通病相怜z 时间: 2005-6-30 02:01
猪腰炖杜仲：杜仲：5克、猪腰子1个(去筋膜)，水适量：隔水炖1小时。每日或隔日服食1次，具有滋补肝肾，强筋壮骨之功效适用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用.
莲子百合煲瘦肉：莲子(主芯)20克、百合20克，猪瘦肉100克.加水适量同煲，肉熟烂後用盐调味食用?每日1次，具有清心润肺、益气安神之功效，适宜於熬夜後乾咳、失眠、心烦、心悸等症者食用．
生地炖鸭蛋：生地20克，鸭蛋1—2个，加水适量隔水炖之.蛋热後去壳，再放回原汁中炖二。分钟.加冰糖适量调味，食蛋饮汁.每日1次或每周2-3次，具有滋阴清热、生津止渴等功效。适宜於熬夜後口燥咽乾、牙龈肿痛、手足心热者食用。
粉葛生鱼汤：粉葛250克，洗净切块，生鱼(乌鱼)1条，加水适量共煲，鱼熟後放入生姜丝、油、盐调味，食鱼饮汤。每日或隔日1次，有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用於熬夜後肌肉酸痛、颈部胀痛者服用。
夏枯草煲瘦肉：夏枯草10克、猪瘦肉50-100克，水适量共煲，肉熟後加盐少许调味，吃肉喝汤、每日1次，具有清肝火、降血压的功效。适宜於熬夜後血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。

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