第一次做蛋糕累死了

      老婆参加了沃夫小子的vip烹饪比赛赢了一个蛋糕diy活动名额。参加的冠军可以得9个蛋糕。哈哈虽然没做过不过要试一把。
     蛋糕到家已经5点多了。开始制作

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完了没有,老大,辛苦了

蛋奶里放入发好的鱼胶和大份木瓜打匀里面放20克沙糖

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第一步准备各种材料。鱼胶凉水泡发

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大份奶油隔冰水打成泡沫

+20克白砂糖，用打蛋器能拉出一块凸起为止。这个花了我2小时

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鸡蛋黄1个奶半袋打成白色

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将打好的木瓜蛋奶和奶油混合在一起

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混合后搅匀，别过了不然奶油的泡泡就没了

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将1/3慕斯倒入模具。将一片蛋糕培切成直径10厘米的圆放入模具然后将所有慕斯倒入轻拍模具底部。底上会出现很多气泡。

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盖上剩下的一大片蛋糕培

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