土豆饼(香港的土豆叫薯仔)

<>简单自制土豆饼1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)

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2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!)

	3.将蒸好的土豆去皮,弄碎

	4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊

	5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽.

	6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢!